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美满生活，从开始”观看中心致力于打造优质家电售后品牌。我们坚信的努力，将会为美满的生活添砖加瓦。美满生活，离不开卓越的产品和无忧的售后服务。经过十几年的坚持不懈的努力，我们在写下了无数售后辉煌的篇章。满意的售后服务离不开热诚优质的服务。“质量至上，服务用户”，这是我们售后永恒不变的售后观念。客户的满意，是我们的更终目标。一直以来，我们在产品、服务的质量不断提升，不遗余力。“有问必复、有诉必应，从优从速”是我们对观看中心的一贯要求，我们对自己严格管理和不断进步的要求造就了优秀的服务团队。我们坚信，有要求，有追求，才会有成绩；有要求，有追求，客户才会满意；我们更加坚信，美满生活，从开始。
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全国服务区域：
哈密市(伊吾县、巴里坤哈萨克自治县、伊州区)
内江市(威远县、资中县、东兴区、隆昌市、市中区)
六安市(霍山县、霍邱县、金安区、金寨县、舒城县、裕安区、叶集区)
保定市(定兴县、唐县、徐水区、顺平县、涞水县、曲阳县、容城县、竞秀区、易县、望都县、高阳县、涞源县、蠡县、雄县、涿州市、高碑店市、清苑区、安国市、莲池区、满城区、博野县、安新县、定州市、阜平县)
鹤岗市(萝北县、南山区、向阳区、绥滨县、东山区、兴山区、工农区、兴安区)
兰州市(城关区、永登县、西固区、红古区、安宁区、七里河区、皋兰县、榆中县)
淮北市(相山区、杜集区、烈山区、濉溪县)
黔东南苗族侗族自治州(锦屏县、剑河县、施秉县、镇远县、黎平县、雷山县、麻江县、岑巩县、台江县、天柱县、榕江县、从江县、丹寨县、黄平县、凯里市、三穗县)
玉树藏族自治州(称多县、囊谦县、杂多县、玉树市、曲麻莱县、治多县)
宁波市(象山县、余姚市、宁海县、慈溪市、江北区、镇海区、北仑区、鄞州区、海曙区、奉化区)
佳木斯市(东风区、向阳区、桦川县、汤原县、富锦市、抚远市、前进区、同江市、郊区、桦南县)
辽阳市(白塔区、宏伟区、辽阳县、灯塔市、弓长岭区、文圣区、太子河区)
邢台市(南宫市、清河县、内丘县、新河县、临西县、柏乡县、平乡县、襄都区、南和区、任泽区、信都区、宁晋县、巨鹿县、威县、隆尧县、广宗县、临城县、沙河市)
巴彦淖尔市(磴口县、五原县、乌拉特前旗、杭锦后旗、乌拉特中旗、临河区、乌拉特后旗)
济源市
遂宁市(蓬溪县、安居区、大英县、船山区、射洪市)
菏泽市(曹县、成武县、鄄城县、巨野县、郓城县、单县、定陶区、东明县、牡丹区)
玉溪市(新平彝族傣族自治县、通海县、澄江市、华宁县、红塔区、江川区、易门县、元江哈尼族彝族傣族自治县、峨山彝族自治县)
咸宁市(通城县、通山县、嘉鱼县、赤壁市、崇阳县、咸安区)
金华市(义乌市、东阳市、婺城区、金东区、浦江县、磐安县、武义县、兰溪市、永康市)
石嘴山市(惠农区、平罗县、大武口区)
长治市(潞城区、潞州区、襄垣县、屯留区、平顺县、黎城县、上党区、沁源县、壶关县、长子县、武乡县、沁县)
海南藏族自治州(兴海县、共和县、贵德县、同德县、贵南县)
崇左市(扶绥县、天等县、凭祥市、江州区、龙州县、宁明县、大新县)
喀什地区(伽师县、英吉沙县、疏勒县、巴楚县、塔什库尔干塔吉克自治县、疏附县、岳普湖县、麦盖提县、叶城县、泽普县、喀什市、莎车县)
苏州市(太仓市、吴中区、昆山市、姑苏区、张家港市、虎丘区、常熟市、相城区、吴江区)
朔州市(山阴县、应县、平鲁区、朔城区、怀仁市、右玉县)
广元市(利州区、旺苍县、昭化区、苍溪县、青川县、朝天区、剑阁县)
淮安市(金湖县、洪泽区、清江浦区、淮阴区、涟水县、淮安区、盱眙县)
南通市(海门区、海安市、启东市、如皋市、通州区、如东县、崇川区)
张家界市(永定区、慈利县、武陵源区、桑植县)
黔西南布依族苗族自治州(望谟县、普安县、兴义市、晴隆县、贞丰县、兴仁市、册亨县、安龙县)
海东市(化隆回族自治县、民和回族土族自治县、循化撒拉族自治县、乐都区、互助土族自治县、平安区)
上海市(徐汇区、浦东新区、闵行区、黄浦区、奉贤区、长宁区、静安区、宝山区、松江区、金山区、普陀区、虹口区、崇明区、杨浦区、嘉定区、青浦区)
焦作市(修武县、博爱县、山阳区、温县、孟州市、沁阳市、马村区、中站区、武陟县、解放区)
绥化市(青冈县、绥棱县、兰西县、望奎县、庆安县、北林区、肇东市、明水县、海伦市、安达市)
乌海市(乌达区、海南区、海勃湾区)
大连市(长海县、西岗区、甘井子区、旅顺口区、瓦房店市、中山区、普兰店区、金州区、庄河市、沙河口区)
鞍山市(台安县、千山区、海城市、岫岩满族自治县、铁西区、立山区、铁东区)
海北藏族自治州(门源回族自治县、海晏县、刚察县、祁连县)
铁岭市(调兵山市、清河区、昌图县、西丰县、开原市、铁岭县、银州区)
攀枝花市(东区、西区、米易县、盐边县、仁和区)
昌吉回族自治州(昌吉市、木垒哈萨克自治县、奇台县、吉木萨尔县、阜康市、呼图壁县、玛纳斯县)
包头市(东河区、昆都仑区、土默特右旗、九原区、青山区、石拐区、白云鄂博矿区、固阳县、达尔罕茂明安联合旗)
惠州市(龙门县、惠城区、惠阳区、博罗县、惠东县)
黄石市(下陆区、阳新县、大冶市、黄石港区、西塞山区、铁山区)
兴安盟(扎赉特旗、乌兰浩特市、阿尔山市、突泉县、科尔沁右翼中旗、科尔沁右翼前旗)
吴忠市(盐池县、红寺堡区、青铜峡市、利通区、同心县)
漳州市(东山县、漳浦县、平和县、芗城区、南靖县、龙海区、诏安县、长泰区、龙文区、云霄县、华安县)
晋城市(高平市、沁水县、阳城县、城区、陵川县、泽州县)
连云港市(灌南县、东海县、海州区、连云区、灌云县、赣榆区)
宜春市(宜丰县、靖安县、奉新县、铜鼓县、高安市、万载县、樟树市、上高县、丰城市、袁州区)
潮州市(潮安区、饶平县、湘桥区)
鄂尔多斯市(达拉特旗、乌审旗、准格尔旗、伊金霍洛旗、东胜区、鄂托克前旗、康巴什区、鄂托克旗、杭锦旗)
吉安市(永丰县、吉水县、吉安县、永新县、万安县、遂川县、泰和县、井冈山市、青原区、吉州区、新干县、安福县、峡江县)
汉中市(留坝县、西乡县、略阳县、洋县、勉县、宁强县、南郑区、汉台区、镇巴县、佛坪县、城固县)
常州市(武进区、钟楼区、溧阳市、天宁区、新北区、金坛区)
吉林市(龙潭区、丰满区、永吉县、舒兰市、磐石市、蛟河市、昌邑区、桦甸市、船营区)
邯郸市(涉县、广平县、魏县、峰峰矿区、邯山区、大名县、成安县、馆陶县、曲周县、邱县、肥乡区、临漳县、武安市、复兴区、磁县、鸡泽县、丛台区、永年区)
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梧州市(岑溪市、苍梧县、藤县、长洲区、万秀区、蒙山县、龙圩区)
北京市(丰台区、昌平区、朝阳区、平谷区、东城区、顺义区、通州区、门头沟区、海淀区、石景山区、延庆区、房山区、西城区、怀柔区、密云区、大兴区)
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山南市(乃东区、贡嘎县、扎囊县、洛扎县、隆子县、措美县、曲松县、加查县、浪卡子县、琼结县、桑日县、错那市)
乌兰察布市(卓资县、察哈尔右翼前旗、化德县、兴和县、四子王旗、商都县、察哈尔右翼中旗、凉城县、丰镇市、集宁区、察哈尔右翼后旗)
渭南市(潼关县、临渭区、富平县、大荔县、华阴市、澄城县、韩城市、华州区、白水县、蒲城县、合阳县)
张家口市(下花园区、尚义县、崇礼区、宣化区、怀安县、阳原县、万全区、涿鹿县、蔚县、康保县、张北县、桥西区、桥东区、怀来县、沽源县、赤城县)
昌都市(贡觉县、江达县、八宿县、芒康县、卡若区、洛隆县、左贡县、察雅县、边坝县、类乌齐县、丁青县)
那曲市(索县、嘉黎县、巴青县、班戈县、比如县、申扎县、安多县、聂荣县、尼玛县、双湖县、色尼区)
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来源：@21世纪商业评论微博
来源：视觉中国
记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮
“锅气并非人类厨师的专属。”
燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。
燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。
在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。
其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。
从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。
扎根餐饮
1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。
在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。
“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。
陈冠华
为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。
2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。
“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”
陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？
“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。
凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。
当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。
只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。
陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。
中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。
要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。
为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。
自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。
“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。
后厨革命
2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。
“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”
陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。
目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。
后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。
炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。
陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。
在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。
炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。
而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。
目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。
随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？
陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。
订单爆满
“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”
陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”
当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。
目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。
陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。
由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。
据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。
海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。
陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。
“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”
陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。
而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。
据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。
新闻结尾
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