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固原市(西吉县、原州区、泾源县、彭阳县、隆德县)
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临汾市(隰县、古县、大宁县、吉县、霍州市、永和县、汾西县、浮山县、洪洞县、翼城县、安泽县、曲沃县、襄汾县、尧都区、蒲县、乡宁县、侯马市)
南京市(高淳区、江宁区、栖霞区、玄武区、六合区、鼓楼区、溧水区、浦口区、雨花台区、秦淮区、建邺区)
文山壮族苗族自治州(富宁县、西畴县、马关县、丘北县、麻栗坡县、广南县、砚山县、文山市)
连云港市(灌南县、灌云县、海州区、东海县、赣榆区、连云区)
晋中市(昔阳县、榆社县、和顺县、平遥县、左权县、介休市、祁县、太谷区、榆次区、灵石县、寿阳县)
通化市(二道江区、东昌区、辉南县、梅河口市、集安市、通化县、柳河县)
迪庆藏族自治州(德钦县、维西傈僳族自治县、香格里拉市)
大连市(庄河市、旅顺口区、金州区、瓦房店市、长海县、西岗区、甘井子区、普兰店区、沙河口区、中山区)
贺州市(富川瑶族自治县、平桂区、钟山县、八步区、昭平县)
嘉峪关市
大同市(天镇县、左云县、新荣区、云州区、阳高县、平城区、广灵县、云冈区、浑源县、灵丘县)
贵港市(覃塘区、桂平市、港北区、港南区、平南县)
黔东南苗族侗族自治州(天柱县、岑巩县、锦屏县、剑河县、镇远县、黄平县、从江县、榕江县、雷山县、丹寨县、三穗县、台江县、麻江县、施秉县、凯里市、黎平县)
吴忠市(红寺堡区、利通区、盐池县、青铜峡市、同心县)
宿迁市(泗洪县、宿城区、沭阳县、宿豫区、泗阳县)
阿克苏地区(阿克苏市、拜城县、乌什县、温宿县、沙雅县、新和县、柯坪县、库车市、阿瓦提县)
塔城地区(托里县、额敏县、和布克赛尔蒙古自治县、乌苏市、裕民县、沙湾市、塔城市)
龙岩市(连城县、武平县、新罗区、漳平市、永定区、上杭县、长汀县)
呼伦贝尔市(陈巴尔虎旗、海拉尔区、新巴尔虎左旗、扎赉诺尔区、鄂伦春自治旗、扎兰屯市、满洲里市、莫力达瓦达斡尔族自治旗、牙克石市、额尔古纳市、新巴尔虎右旗、根河市、鄂温克族自治旗、阿荣旗)
兴安盟(突泉县、阿尔山市、科尔沁右翼中旗、乌兰浩特市、科尔沁右翼前旗、扎赉特旗)
凉山彝族自治州(宁南县、昭觉县、盐源县、西昌市、普格县、越西县、喜德县、德昌县、布拖县、雷波县、木里藏族自治县、会理市、会东县、金阳县、甘洛县、冕宁县、美姑县)
十堰市(张湾区、郧阳区、茅箭区、竹山县、郧西县、丹江口市、竹溪县、房县)
扬州市(江都区、邗江区、宝应县、高邮市、广陵区、仪征市)
朝阳市(双塔区、喀喇沁左翼蒙古族自治县、龙城区、北票市、朝阳县、凌源市、建平县)
鄂州市(梁子湖区、鄂城区、华容区)
天津市(红桥区、河北区、津南区、北辰区、和平区、河东区、西青区、滨海新区、蓟州区、河西区、静海区、东丽区、宁河区、南开区、武清区、宝坻区)
赣州市(南康区、定南县、信丰县、章贡区、赣县区、龙南市、上犹县、石城县、大余县、瑞金市、兴国县、安远县、于都县、寻乌县、全南县、宁都县、会昌县、崇义县)
邢台市(平乡县、宁晋县、巨鹿县、临城县、南宫市、襄都区、临西县、广宗县、柏乡县、沙河市、南和区、新河县、任泽区、清河县、内丘县、威县、隆尧县、信都区)
长春市(德惠市、二道区、农安县、朝阳区、榆树市、双阳区、宽城区、绿园区、九台区、南关区、公主岭市)
马鞍山市(含山县、当涂县、花山区、博望区、雨山区、和县)
呼和浩特市(玉泉区、武川县、回民区、托克托县、赛罕区、土默特左旗、新城区、清水河县、和林格尔县)
吕梁市(中阳县、交城县、岚县、汾阳市、文水县、临县、兴县、方山县、孝义市、交口县、柳林县、离石区、石楼县)
郑州市(巩义市、惠济区、登封市、中原区、新密市、上街区、荥阳市、二七区、新郑市、金水区、管城回族区、中牟县)
攀枝花市(米易县、仁和区、西区、盐边县、东区)
驻马店市(西平县、驿城区、平舆县、汝南县、泌阳县、遂平县、上蔡县、正阳县、新蔡县、确山县)
揭阳市(普宁市、惠来县、揭西县、揭东区、榕城区)
江门市(台山市、鹤山市、恩平市、新会区、蓬江区、江海区、开平市)
河源市(和平县、东源县、紫金县、连平县、源城区、龙川县)
常州市(钟楼区、金坛区、溧阳市、武进区、天宁区、新北区)
三门峡市(卢氏县、灵宝市、陕州区、湖滨区、渑池县、义马市)
梧州市(苍梧县、万秀区、龙圩区、长洲区、藤县、岑溪市、蒙山县)
乌兰察布市(四子王旗、兴和县、集宁区、凉城县、卓资县、商都县、察哈尔右翼后旗、察哈尔右翼前旗、化德县、察哈尔右翼中旗、丰镇市)
通辽市(库伦旗、科尔沁左翼后旗、科尔沁左翼中旗、霍林郭勒市、科尔沁区、开鲁县、奈曼旗、扎鲁特旗)
盐城市(盐都区、阜宁县、滨海县、建湖县、亭湖区、东台市、大丰区、响水县、射阳县)
孝感市(安陆市、大悟县、孝南区、云梦县、孝昌县、汉川市、应城市)
桂林市(资源县、灌阳县、灵川县、平乐县、临桂区、秀峰区、叠彩区、龙胜各族自治县、阳朔县、象山区、永福县、恭城瑶族自治县、全州县、荔浦市、七星区、雁山区、兴安县)
湘潭市(韶山市、湘潭县、湘乡市、雨湖区、岳塘区)
上饶市(婺源县、横峰县、铅山县、玉山县、余干县、德兴市、广信区、弋阳县、鄱阳县、广丰区、信州区、万年县)
柳州市(柳南区、柳北区、融水苗族自治县、鱼峰区、三江侗族自治县、融安县、鹿寨县、柳江区、柳城县、城中区)
黄冈市(团风县、武穴市、麻城市、罗田县、蕲春县、黄梅县、黄州区、英山县、红安县、浠水县)
平顶山市(舞钢市、鲁山县、新华区、石龙区、湛河区、卫东区、叶县、汝州市、宝丰县、郏县)
防城港市(港口区、上思县、防城区、东兴市)
怒江傈僳族自治州(福贡县、泸水市、兰坪白族普米族自治县、贡山独龙族怒族自治县)
阿坝藏族羌族自治州(茂县、九寨沟县、汶川县、壤塘县、红原县、黑水县、若尔盖县、马尔康市、小金县、金川县、理县、松潘县、阿坝县)
芜湖市(湾沚区、镜湖区、繁昌区、鸠江区、南陵县、无为市、弋江区)
西双版纳傣族自治州(勐腊县、景洪市、勐海县)
商洛市(镇安县、丹凤县、商州区、柞水县、洛南县、山阳县、商南县)
榆林市(横山区、子洲县、吴堡县、绥德县、神木市、米脂县、靖边县、清涧县、府谷县、佳县、榆阳区、定边县)
昌都市(八宿县、贡觉县、类乌齐县、江达县、洛隆县、丁青县、卡若区、察雅县、左贡县、芒康县、边坝县)
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玉溪市(通海县、江川区、易门县、元江哈尼族彝族傣族自治县、新平彝族傣族自治县、澄江市、红塔区、华宁县、峨山彝族自治县)
宣城市(宣州区、泾县、绩溪县、郎溪县、广德市、旌德县、宁国市)
信阳市(罗山县、浉河区、固始县、息县、潢川县、平桥区、淮滨县、新县、光山县、商城县)
新余市(渝水区、分宜县)
运城市(临猗县、平陆县、稷山县、永济市、盐湖区、新绛县、垣曲县、芮城县、万荣县、河津市、闻喜县、绛县、夏县)
海口市(龙华区、琼山区、美兰区、秀英区)
漯河市(源汇区、郾城区、临颍县、舞阳县、召陵区)
肇庆市(封开县、德庆县、四会市、端州区、鼎湖区、怀集县、高要区、广宁县)
随州市(随县、曾都区、广水市)
成都市(青羊区、崇州市、蒲江县、大邑县、武侯区、成华区、金牛区、邛崃市、彭州市、双流区、简阳市、温江区、新津区、都江堰市、金堂县、锦江区、郫都区、青白江区、龙泉驿区、新都区)
陇南市(康县、文县、宕昌县、两当县、西和县、武都区、礼县、徽县、成县)
佛山市(顺德区、南海区、禅城区、三水区、高明区)
白山市(长白朝鲜族自治县、浑江区、临江市、抚松县、江源区、靖宇县)
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红河哈尼族彝族自治州(石屏县、金平苗族瑶族傣族自治县、屏边苗族自治县、弥勒市、蒙自市、绿春县、元阳县、泸西县、河口瑶族自治县、红河县、建水县、个旧市、开远市)
岳阳市(汨罗市、云溪区、岳阳县、华容县、临湘市、湘阴县、平江县、君山区、岳阳楼区)
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太原市(小店区、娄烦县、阳曲县、万柏林区、迎泽区、杏花岭区、尖草坪区、清徐县、古交市、晋源区)
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抚州市(南丰县、崇仁县、临川区、南城县、资溪县、金溪县、黎川县、乐安县、宜黄县、广昌县、东乡区)
廊坊市(安次区、霸州市、广阳区、固安县、文安县、香河县、大城县、大厂回族自治县、三河市、永清县)
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毕节市(金沙县、威宁彝族回族苗族自治县、织金县、七星关区、大方县、黔西市、赫章县、纳雍县)
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泸州市(纳溪区、叙永县、泸县、古蔺县、龙马潭区、江阳区、合江县)
湖州市(吴兴区、德清县、南浔区、安吉县、长兴县)
作者| 老高来源| 投资家（ID：touzijias）
现在的港股异常拥挤，迎来各路“神仙妖魔”。
最近，一家开面馆的明星公司备受争议，其在IPO前夕搞掉了自家的公关总监。且裁员通知不是发给本人，发到了家里，引起该公关总监的巨大不满。公关总监在朋友圈质疑，“公司是否尊重员工的基本人格？”这家公司便是，在中国20多个城市开了约400家面馆的遇见小面。港交所官网显示，遇见小面已向港交所递交招股书，冲击“中式面馆第一股”。
在创投圈，遇见小面是一家颇具“传奇”色彩的餐饮品牌。公司三位创始人宋奇、苏旭翔、罗燕灵，是来自华南理工大学的85后学霸。这三人没有攻坚科技而是盯上了重庆小面的生意，一起辞职创业、同甘共苦。2016年，遇见小面拿到百福集团2500万元A轮融资时估值只有1亿元，到了2021年，这家公司拿到碧桂园创投、喜家德水饺1亿元A+轮融资时，估值逆袭达到30亿元，5年估值暴增30倍，连时下最火爆的人形机器人看了也要自愧不如。
一旦IPO成功，三位华工学霸就要暴富了。不过，这家公司为何IPO前夕开掉岗位至关重要的公关总监？裁员通知不发本人，发到家里同样是谜。难道只能同共苦，却不能同享福？
一
港股，真热闹。自“春天里的一杯奶茶”蜜雪冰城在港股大放异彩后，不知不觉中，港股迎来大批“神仙妖魔”密集IPO。这些公司赛道不同目标一致，“借资本通道，上市暴富”。
当然，这些公司跑港股还在于，“要求没大A严苛”。上周有一家卖挂面的大忽悠公司不信邪毅然挑战A股，结果被上交所定性“5年内不准IPO”。这加速了幻想资本暴富的公司们去港股IPO的想法。眼下就有一家面馆公司跑去港股了，只是IPO前夕闹出不愉快事件。
它就是遇见小面。说起遇见小面一线城市的食客应该不会陌生，这家创立于2014年的餐饮品牌“用一碗口味独特的重庆小面”切入市场，迅速走红，目前已布局中国20多个城市。实际上，中国餐饮赛道不缺面馆，遇见小面热度升温跟它们得到产业资本的青睐有很大关联。
长久以来，VC/PE、产业资本很少关注餐饮里的面馆品类，一是开面馆的一般是“家族模式”根本就用不着融资。二是“面馆估值低，资本故事很难讲下去。”它不像“春天里的一杯奶茶”靠“Z+世代”的年轻人撑起市场规模。所以，面馆一直是VC/PE眼中的“冷门”方向。
“中国第二大忽悠”前瑞幸咖啡创始人陆正耀曾尝试过面馆创业，“他想用面馆讲故事”然后，面馆项目搞到一半，不了了之。陆正耀“迷途知返”回归老本行卖咖啡。2025年初，知名网红李凉凉发布视频称，“李凉凉重庆小面正式结业，门店全部关闭，亏损超300万元。”
根据百度文库的一份报告显示，面馆是餐饮最卷品类之一。其中，中式面馆市场规模复合增速达到12.72%，2024年市场规模增至2866亿元。尽管中式面馆市场规模增速飞快，但面馆倒闭数量也在激增。2024年上半年，超100万家从事面馆业务的公司退出市场，竞争惨烈。
面馆比奶茶狠。奶茶是死掉了5万家公司，面馆是半年就有超100万家退出市场。想靠面馆创业逆袭、把公司做大并不容易。遇见小面是“异类”，它们罕见获得了资本垂青。2014年，遇见小面就收获了一轮300万元天使轮融资，资本为何对遇见小面抛出资本橄榄枝？
二
在众多中式面馆里，遇见小面的创始团队跟口味一样“独特”。
它们有三位看上去跟卖面条无关的创始人。根据AI大模型DeepSeek解读，“面馆之所以卷，是因为对创业者的各方面要求低，是低学历创业的核心方向。”DeepSeek进一步分析，面馆创业具备技术门槛低、初始投入少、人力配置灵活的三大特征，“面馆制作流程标准化程度高，投入2-3人，学习周期仅需3-6天即可掌握基础操作，适合无专业烹饪背景的创业者。”
遇见小面的三位85后创始人宋奇、苏旭翔、罗燕灵是高学历面馆创业。他们三人皆来自“双一流985”的华南理工大学。三人之中，宋奇的经历丰富。香港科技大学硕士毕业后，宋奇突发奇想去麦当劳工作，他又从“负责点餐卖汉堡”的营业部跳到了百胜中国的开发部。
积累了运营、服务、选址等经验后，宋奇开启了人生第一创业。可他并不是卖“洋快餐”，而是开了一家饺子馆。不久饺子馆不顺，宋奇二次创业搞了一家茶餐厅，也不顺。此处，能看出一个什么问题？宋奇就是DeepSeek眼中的那种“无专业烹饪背景创业者”。此外，宋奇创业有很大试错成分，他的早期创业旅途有点像“陆正耀”，这个失败马上换下一个。
他跟传统意义上的餐饮创业者也不太像，“比如洋快餐经验丰富的人就干洋快餐。”你说他擅长洋快餐吧，他卖饺子，你说他喜欢饺子吧，他干茶餐厅。宋奇是用各种品类试错，他想找到一条通往创业暴富路的“捷径”。两次创业不顺的宋奇偶然在一档节目里听到重庆小面。
他那颗创业躁动的心，兴奋了。这次，宋奇要感谢他人生中的“贵人”罗燕灵。罗燕灵是遇见小面的三位创始人之一，她不单是宋奇的大学同学，还有个更加特殊的身份，宋奇妻子。据宋奇在一次公开演讲中回忆，“他很感谢妻子，两人在一家重庆面馆前赖了半天，用5000元的学费成本，学到了重庆小面最精华的部分。”他们拿到“精华”进行了多次“改良”。
2014年，宋奇、罗燕灵想拉一位好友兼同学“下水”。苏旭翔受不住两位同学软磨硬泡，三人决定共同创业，在广州体育东横街开出了遇见小面的第一家面馆。这三人用“科学方法论”做餐饮，“把电子秤、量杯、油温计、盐度计等实验室设备搬进厨房，调配用料比例。”
华工出了很多科技大佬，TCL创始人李东生、石头科技掌门人昌敬。宋奇、苏旭翔、罗燕灵是用科技思维卖面条。三人里，宋奇的想法多、野心大，根据他自己的描述，“他在麦当劳炸薯条时，就想过未来创立中餐品牌，去挑战麦当劳。”但卖面条挑战麦当劳很清奇。
关键，这种清奇的想法被资本“认可”。
三
2016年，产业资本投向遇见小面。
一年，遇见小面拿到两轮融资。分别是知名餐饮品牌九毛九的数百万元Pre-A轮融资，百福集团的2500万元A轮融资。Pre-A轮设置，懂资本的创业者才这样融资，目的是加股东扩估值。百福集团是以1亿元估值投了遇见小面。干了两年，遇见小面估值就做到一个亿了。
可能1亿元估值对科技创业来说，“毛毛雨”。面馆创业却是合理估值。需要说明的是，九毛九、百福集团是产业资本非财务投资者，财务投资者是VC/PE，VC/PE投面馆的不多，也不会给面馆投很多钱。前面提到，“面馆讲不出好故事”。面馆也不靠估值增长收获回报。
科技公司为何靠估值增长收获回报？技术赋能价值前景辽阔、技术壁垒难以复制。面馆不一样。产业资本玩的是跟自身业务融合，比如卖大骨头的九毛九、餐饮平台百福集团本质离不开餐饮，它们投资遇见小面亦是业务扩展。2020年，全球“黑天鹅”袭来，遇见小面竟然抗住了线下冲击，“黑天鹅”第二年拿到了碧桂园创投、喜家德水饺的数千万元战略融资。
昔日卖水饺不顺的宋奇招来一位卖水饺的股东。同年7月，遇见小面又融资了，企查查APP显示，遇见小面再次拿到碧桂园创投、喜家德水饺的1亿元A+轮融资，估值达到了惊人的30亿元。这个估值暴增的有些离谱，一个卖面条的2016年估值1亿元，2021年30亿元？
5年估值暴增30倍，专业的VC/PE看了估计也要深思，“估值何来？”。根据DeepSeek总结的历史资料，2016年，遇见小面的门店数量10家左右。2022年，门店数量超130家。6年，遇见小面的门店数量增长10多倍，但估值在2021年就增长了30倍，真的挺离谱。
这家学霸夫妻搞起的餐饮品牌清奇透着“神奇”。“似乎每个创业者都有一个IPO梦想，别管是干什么的，必须IPO。”最近，遇见小面也去港股IPO了，这家公司终于不再神秘。
招股书显示，遇见小面2022年、2023年、2024年营收分别为4.18亿元、8.01亿元、11.54亿元。对应净利润分别为-3597.3万元、4591.4万元、6070万元。2022年，遇见小面还是亏损状态，2023年开始扭亏为盈。这份财务数据，想要挑战麦当劳是不切实际的“幻想”。
餐饮赛道挺看重净利润率，遇见小面2023年、2024年的净利润率分别为5%-6%和5.26%。可行业的平均水平是8%。意味着，遇见小面的净利润率低于行业平均值，境况不算乐观。
门店数量方面，遇见小面跑的挺快，2024年门店总数约400家，拿到好成绩，遇见小面很快想到了资本市场，看到卖奶茶、咖啡、功能饮料、零食、盲盒的去港股IPO了，也去碰碰运气。成功了就是“中式面馆第一股”。IPO前，宋奇、苏旭翔及其控股公司合计持股53.28%，按着30亿元估值计算，宋奇罗燕灵（夫妻一体）、苏旭翔或将各自斩获超10亿元财富。
2024年，遇见小面才赚了6070万元，若顺利，上市一战三位创始人就彻底暴富了。但遇见小面突然冒出来的公关总监裁员风波，则给公司蒙上了一层迷雾，“快IPO了卸磨杀驴？”
那么，你看好遇见小面的IPO之旅吗？
新闻结尾
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