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广西壮族自治区
南平市(武夷山市、光泽县、顺昌县、浦城县、邵武市、建阳区、政和县、建瓯市、延平区、松溪县)
双鸭山市(友谊县、尖山区、宝山区、岭东区、集贤县、宝清县、饶河县、四方台区)
长治市(襄垣县、上党区、沁源县、潞州区、屯留区、黎城县、潞城区、武乡县、沁县、长子县、壶关县、平顺县) 南阳市(方城县、南召县、卧龙区、唐河县、宛城区、镇平县、桐柏县、新野县、西峡县、社旗县、邓州市、内乡县、淅川县)
阿勒泰地区(吉木乃县、布尔津县、富蕴县、阿勒泰市、哈巴河县、青河县、福海县)
南京市(栖霞区、鼓楼区、溧水区、六合区、浦口区、玄武区、江宁区、雨花台区、秦淮区、建邺区、高淳区)
那曲市(索县、比如县、嘉黎县、巴青县、双湖县、班戈县、尼玛县、申扎县、安多县、色尼区、聂荣县)
博尔塔拉蒙古自治州(精河县、博乐市、阿拉山口市、温泉县) 武汉市(武昌区、硚口区、江汉区、汉南区、黄陂区、洪山区、汉阳区、青山区、东西湖区、新洲区、江岸区、蔡甸区、江夏区)
白山市(长白朝鲜族自治县、浑江区、靖宇县、抚松县、江源区、临江市)
大连市(普兰店区、中山区、长海县、沙河口区、金州区、西岗区、庄河市、瓦房店市、甘井子区、旅顺口区)
定西市(安定区、岷县、漳县、临洮县、通渭县、陇西县、渭源县)
云浮市(罗定市、新兴县、郁南县、云安区、云城区)
韶关市(浈江区、乳源瑶族自治县、仁化县、曲江区、始兴县、南雄市、武江区、翁源县、乐昌市、新丰县)
宁德市(蕉城区、寿宁县、福安市、屏南县、古田县、福鼎市、霞浦县、周宁县、柘荣县)
恩施土家族苗族自治州(咸丰县、鹤峰县、巴东县、来凤县、建始县、利川市、宣恩县、恩施市)
西双版纳傣族自治州(勐海县、景洪市、勐腊县)
十堰市(竹溪县、竹山县、丹江口市、茅箭区、房县、张湾区、郧阳区、郧西县)
昌都市(边坝县、八宿县、贡觉县、芒康县、卡若区、左贡县、类乌齐县、江达县、丁青县、察雅县、洛隆县)
沈阳市(辽中区、康平县、新民市、于洪区、大东区、沈北新区、浑南区、沈河区、铁西区、法库县、皇姑区、苏家屯区、和平区)
咸宁市(嘉鱼县、赤壁市、咸安区、通城县、通山县、崇阳县)
黔南布依族苗族自治州(独山县、惠水县、瓮安县、贵定县、平塘县、都匀市、福泉市、长顺县、龙里县、罗甸县、荔波县、三都水族自治县)
兰州市(红古区、七里河区、永登县、皋兰县、西固区、安宁区、榆中县、城关区)
延边朝鲜族自治州(珲春市、图们市、敦化市、龙井市、和龙市、安图县、汪清县、延吉市)
大庆市(萨尔图区、红岗区、肇州县、杜尔伯特蒙古族自治县、龙凤区、让胡路区、林甸县、大同区、肇源县)
保山市(腾冲市、施甸县、龙陵县、隆阳区、昌宁县)
日照市(岚山区、莒县、五莲县、东港区)
许昌市(魏都区、长葛市、禹州市、襄城县、建安区、鄢陵县)
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济南市(长清区、市中区、天桥区、钢城区、历下区、济阳区、历城区、章丘区、槐荫区、商河县、平阴县、莱芜区)
随州市(曾都区、广水市、随县)
湘潭市(雨湖区、湘潭县、湘乡市、韶山市、岳塘区)
乌兰察布市(商都县、察哈尔右翼前旗、察哈尔右翼后旗、集宁区、丰镇市、察哈尔右翼中旗、卓资县、四子王旗、化德县、兴和县、凉城县) 石家庄市(新华区、晋州市、无极县、平山县、正定县、赞皇县、井陉矿区、赵县、高邑县、裕华区、桥西区、藁城区、灵寿县、元氏县、辛集市、井陉县、栾城区、深泽县、行唐县、新乐市、鹿泉区、长安区)
西宁市(湟中区、大通回族土族自治县、城西区、湟源县、城北区、城东区、城中区)
佳木斯市(汤原县、桦南县、向阳区、抚远市、郊区、同江市、富锦市、桦川县、前进区、东风区)
潮州市(饶平县、湘桥区、潮安区)梧州市(长洲区、岑溪市、万秀区、蒙山县、龙圩区、藤县、苍梧县)
营口市(盖州市、西市区、鲅鱼圈区、站前区、老边区、大石桥市) 娄底市(冷水江市、双峰县、新化县、涟源市、娄星区)
滁州市(凤阳县、天长市、南谯区、全椒县、定远县、明光市、琅琊区、来安县)
赤峰市(克什克腾旗、巴林左旗、林西县、元宝山区、红山区、翁牛特旗、阿鲁科尔沁旗、巴林右旗、宁城县、松山区、敖汉旗、喀喇沁旗)
德阳市(中江县、广汉市、绵竹市、罗江区、什邡市、旌阳区)淮安市(盱眙县、淮阴区、淮安区、金湖县、涟水县、洪泽区、清江浦区)
无锡市(锡山区、宜兴市、滨湖区、梁溪区、惠山区、新吴区、江阴市)
阿克苏地区(拜城县、沙雅县、阿克苏市、温宿县、乌什县、柯坪县、库车市、新和县、阿瓦提县)
宝鸡市(扶风县、陈仓区、岐山县、眉县、凤翔区、麟游县、凤县、金台区、太白县、渭滨区、陇县、千阳县)
保定市(唐县、涞源县、徐水区、蠡县、涞水县、高碑店市、安国市、曲阳县、顺平县、阜平县、望都县、涿州市、雄县、安新县、容城县、博野县、定州市、高阳县、易县、定兴县、莲池区、满城区、竞秀区、清苑区)
海西蒙古族藏族自治州(茫崖市、格尔木市、德令哈市、都兰县、天峻县、乌兰县)
泰州市(高港区、姜堰区、靖江市、兴化市、泰兴市、海陵区)
甘南藏族自治州(夏河县、迭部县、碌曲县、卓尼县、临潭县、舟曲县、玛曲县、合作市)
徐州市(云龙区、鼓楼区、贾汪区、睢宁县、铜山区、丰县、邳州市、新沂市、泉山区、沛县)
临汾市(尧都区、侯马市、隰县、蒲县、吉县、古县、曲沃县、浮山县、翼城县、洪洞县、大宁县、汾西县、乡宁县、安泽县、霍州市、永和县、襄汾县)
赣州市(寻乌县、于都县、宁都县、兴国县、安远县、定南县、信丰县、上犹县、龙南市、全南县、赣县区、章贡区、崇义县、石城县、大余县、南康区、会昌县、瑞金市)
五指山市(乐东黎族自治县、琼海市、文昌市、万宁市、定安县、澄迈县、东方市、琼中黎族苗族自治县、保亭黎族苗族自治县、屯昌县、陵水黎族自治县、白沙黎族自治县、临高县、昌江黎族自治县)
盘锦市(盘山县、双台子区、大洼区、兴隆台区)
驻马店市(西平县、驿城区、遂平县、上蔡县、新蔡县、确山县、泌阳县、正阳县、平舆县、汝南县)
安庆市(岳西县、潜山市、太湖县、大观区、宿松县、宜秀区、怀宁县、桐城市、望江县、迎江区)
宜昌市(远安县、伍家岗区、西陵区、长阳土家族自治县、枝江市、秭归县、点军区、五峰土家族自治县、猇亭区、夷陵区、当阳市、宜都市、兴山县)
三门峡市(卢氏县、陕州区、渑池县、灵宝市、义马市、湖滨区)
根据弗若斯特沙利文的资料，2022年至2024年连续三年，遇见小面的重庆小面、豌杂面和酸辣粉线下销售量在所有中国连锁餐厅中排名第一。按2024年总商品交易额计，遇见小面是中国第一大川渝风味面馆经营者及第四大中式面馆经营者。
遇见小面的餐厅采用直营或特许经营模式经营，公司收入主要来自直营餐厅经营及特许经营管理。其中，直营餐厅经营收入主要包括直营餐厅内的堂食服务及外卖业务收入，特许经营管理收入包括特许权使用费及特许经营收入，以及向特许经营商销售食材及餐厅用品、设备等的收入。
招股书显示，遇见小面的餐厅数量近年来持续攀升，财务业绩亦取得快速增长。2022年至2024年，遇见小面分别实现收入4.18亿元、8亿元、11.54亿元，年复合增长率达66.2%；年内利润分别为-3597.3万元、4591.4万元、6070万元，成功扭亏为盈。
餐厅数量方面，2022年至2024年，遇见小面分别新开设了43家、92家、120家自营和特许经营餐厅，门店总数则从2022年底的170家增加至2023年底的252家，并进一步增加至2024年底的360家。遇见小面在招股书中透露，公司计划分别于2025年、2026年、2027年开设约120家至150家、150家至180家及170家至200家自营和特许经营新餐厅。
成立以来，遇见小面已获得多轮投资。记者注意到，在2016年2月进行的Pre-A轮投资中，同为中式餐饮品牌的广州九毛九及青骢资本与遇见小面订立增资协议，同意分别以285万元、15万元代价认购新增注册资本。由于集团内公司间安排，广州品芯悦谷企业管理有限公司（简称“品芯悦谷”）其后获指定为投资公司进行实际投资，广州九毛九及品芯悦谷均由港交所上市公司九毛九全资拥有。
受到投资者青睐的遇见小面表示，下沉低线市场开店、探索海外市场开店、加大特许经营模式开店，是公司未来发展的“三驾马车”。此次赴港上市，其募资净额将分别用于拓展餐厅网络、扩大地理覆盖范围及加深市场渗透、升级整个餐厅网络的技术及数字系统、进行品牌建设及提高客户忠诚度，以及对上游食品加工行业潜在公司进行战略投资与收购等方面。
从行业整体情况来看，中国内地餐饮服务业蕴藏数万亿元市场机遇。根据国家统计局、中国食品工业协会以及弗若斯特沙利文的资料，2020年至2024年，中国内地餐饮服务业总商品交易额预计由4万亿元增长至5.5万亿元，年复合增长率为8.3%，到2029年，相关市场规模预计将达到7.1万亿元。
其中，中国中式面馆市场的总商品交易额由2020年的1833亿元增长至2024年的2962亿元，年复合增长率为12.7%。到2029年，总商品交易额预计达到5100亿元。在中式面馆市场中，以川渝风味为主的中式面馆市场总商品交易额从2020年的450亿元扩张至2024年的727亿元，年复合增长率为12.8%，预期2029年总商品交易额达到1357亿元，2025年至2029年的年复合增长率达到13.2%。
在良好的市场前景下，遇见小面的扩张计划是以快于以往的速度进行扩张。与此同时，遇见小面也在招股书中披露了相关风险，表示其无法保证按照预期速度扩张或能有效管理增长。具体而言，公司未来的增长一定程度上取决于其开设及经营新餐厅获利的能力，延迟或未能开设新餐厅可能会对公司的增长战略以及预期财务和经营业绩造成重大不利影响。
遇见小面表示，在获取新餐厅场地方面，公司可能面临来自中国餐饮行业竞争对手的激烈竞争。由于公司的大多数餐厅管理组都是从餐厅一线岗位晋升而来，因此也可能没有足够的现有餐厅员工有经验来协助开设新餐厅。即使公司能够按计划开设更多餐厅，这些新餐厅的盈利能力或业绩也可能无法与公司现有的餐厅相比。
海外业务方面，遇见小面表示，公司目前已将业务拓展至中国内地以外的地方。由于公司在海外的品牌知名度较低、经营经验较少，海外餐厅可能需要更长时间增加销售以及取得令人满意的业绩，若此目标根本无法实现，可能影响公司整体增长及盈利能力。此外，在海外市场建立品牌知名度或将需要更高的广告及推广活动投入，增加投入亦可能对公司在海外市场的盈利能力产生负面影响。
中国食品产业分析师朱丹蓬对于遇见小面未来在资本市场的表现持乐观态度。朱丹蓬对记者表示：“遇见小面推出的产品具有性价比，叠加公司近年来整体的品牌效应、规模效应、粉丝效应以及供应链完整度不断提升，从整个品类到品牌，遇见小面都具备一定优势。”
另有业内人士认为，随着餐饮行业整体业绩增速放缓和市场竞争加剧，越来越多连锁品牌开始寻求上市机会以获取资本的“补血”，2025年有望迎来新一轮餐饮连锁品牌“赴港上市潮”。