插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！

400电话：123456（点击咨询）

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！各观看免费《今日汇总》

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！各热线观看免费2025已更新（2025已更新）

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！观看免费电话：(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！观看免费热线(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！各区点热线观看免费《今日发布》

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！电话

7天观看免费人工电话为您、插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！团队在调度中心的统筹调配下，线下专业及各地区人员团队等专属，整个报修流程规范有序，后期同步跟踪查询公开透明。

所有团队均经过专业培训、持证上岗，所用产品配件均为原厂直供，

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！各观看免费《今日汇总》2025已更新(今日/推荐)

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！电话区域：

鹰潭市(贵溪市、月湖区、余江区)

湛江市(吴川市、麻章区、徐闻县、雷州市、霞山区、遂溪县、赤坎区、坡头区、廉江市)

郑州市(上街区、新郑市、金水区、登封市、新密市、中牟县、二七区、荥阳市、管城回族区、巩义市、惠济区、中原区)

巴音郭楞蒙古自治州(库尔勒市、博湖县、轮台县、和硕县、和静县、焉耆回族自治县、且末县、尉犁县、若羌县)  徐州市(睢宁县、泉山区、云龙区、贾汪区、鼓楼区、邳州市、铜山区、丰县、新沂市、沛县)

宜昌市(夷陵区、点军区、当阳市、猇亭区、长阳土家族自治县、枝江市、秭归县、远安县、宜都市、西陵区、五峰土家族自治县、兴山县、伍家岗区)

曲靖市(陆良县、马龙区、宣威市、沾益区、会泽县、富源县、罗平县、师宗县、麒麟区)

河池市(南丹县、金城江区、宜州区、天峨县、东兰县、大化瑶族自治县、环江毛南族自治县、罗城仫佬族自治县、凤山县、都安瑶族自治县、巴马瑶族自治县)枣庄市(峄城区、山亭区、薛城区、市中区、台儿庄区、滕州市)

茂名市(信宜市、电白区、化州市、茂南区、高州市)  黄石市(铁山区、西塞山区、大冶市、下陆区、黄石港区、阳新县)

莆田市(涵江区、城厢区、仙游县、秀屿区、荔城区)

肇庆市(四会市、德庆县、怀集县、鼎湖区、封开县、端州区、高要区、广宁县)

秦皇岛市(山海关区、北戴河区、青龙满族自治县、卢龙县、昌黎县、抚宁区、海港区)

忻州市(五台县、岢岚县、神池县、宁武县、静乐县、五寨县、代县、定襄县、偏关县、原平市、河曲县、繁峙县、保德县、忻府区)

松原市(宁江区、乾安县、扶余市、前郭尔罗斯蒙古族自治县、长岭县)

雅安市(汉源县、宝兴县、芦山县、石棉县、名山区、荥经县、雨城区、天全县)

咸阳市(泾阳县、杨陵区、淳化县、长武县、三原县、兴平市、旬邑县、秦都区、礼泉县、渭城区、乾县、武功县、永寿县、彬州市)

保定市(容城县、涿州市、满城区、雄县、唐县、顺平县、高碑店市、安新县、阜平县、清苑区、竞秀区、涞源县、安国市、望都县、徐水区、定兴县、曲阳县、蠡县、涞水县、定州市、莲池区、易县、高阳县、博野县)

安阳市(文峰区、龙安区、汤阴县、林州市、滑县、内黄县、殷都区、北关区、安阳县)

吴忠市(盐池县、红寺堡区、青铜峡市、同心县、利通区)

珠海市(香洲区、斗门区、金湾区)

恩施土家族苗族自治州(建始县、宣恩县、利川市、恩施市、鹤峰县、巴东县、来凤县、咸丰县)

赤峰市(巴林右旗、克什克腾旗、喀喇沁旗、翁牛特旗、巴林左旗、红山区、阿鲁科尔沁旗、松山区、宁城县、林西县、敖汉旗、元宝山区)

德宏傣族景颇族自治州(盈江县、陇川县、芒市、瑞丽市、梁河县)

西双版纳傣族自治州(勐腊县、景洪市、勐海县)

文山壮族苗族自治州(马关县、富宁县、丘北县、麻栗坡县、文山市、西畴县、广南县、砚山县)

盐城市(大丰区、亭湖区、建湖县、盐都区、射阳县、响水县、阜宁县、东台市、滨海县)

铜川市(印台区、王益区、耀州区、宜君县)

潮州市(饶平县、湘桥区、潮安区)

400电话：123456（点击咨询）

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！各观看免费《今日汇总》《今日发布》

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！各观看免费《今日汇总》（2025已更新）

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！观看免费电话：(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！观看免费热线(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！各观看免费《今日汇总》【2025已更新列表】

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！电话

7天观看免费人工电话为您、插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！团队在调度中心的统筹调配下，线下专业及各地区人员团队等专属，整个报修流程规范有序，后期同步跟踪查询公开透明。

所有团队均经过专业培训、持证上岗，所用产品配件均为原厂直供，

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！中心2025已更新(今日/推荐)

插管第117期动态图，你不知道的健康秘密，让你大吃一惊！电话区域：

普洱市(澜沧拉祜族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、景谷傣族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、宁洱哈尼族彝族自治县、思茅区、景东彝族自治县、江城哈尼族彝族自治县、西盟佤族自治县)

广州市(增城区、越秀区、黄埔区、番禺区、天河区、海珠区、南沙区、白云区、从化区、花都区、荔湾区)

克孜勒苏柯尔克孜自治州(乌恰县、阿图什市、阿合奇县、阿克陶县)

鄂州市(鄂城区、华容区、梁子湖区)  鸡西市(鸡东县、虎林市、麻山区、梨树区、城子河区、恒山区、密山市、滴道区、鸡冠区)

大理白族自治州(漾濞彝族自治县、巍山彝族回族自治县、南涧彝族自治县、弥渡县、鹤庆县、宾川县、云龙县、剑川县、洱源县、大理市、祥云县、永平县)

嘉峪关市

泰州市(姜堰区、高港区、泰兴市、兴化市、海陵区、靖江市)甘孜藏族自治州(九龙县、道孚县、白玉县、巴塘县、稻城县、雅江县、泸定县、炉霍县、理塘县、康定市、色达县、得荣县、石渠县、甘孜县、乡城县、德格县、新龙县、丹巴县)

江门市(新会区、台山市、开平市、蓬江区、恩平市、鹤山市、江海区)  包头市(东河区、青山区、石拐区、昆都仑区、固阳县、土默特右旗、白云鄂博矿区、九原区、达尔罕茂明安联合旗)

宁德市(寿宁县、福鼎市、古田县、蕉城区、霞浦县、柘荣县、福安市、周宁县、屏南县)

眉山市(东坡区、彭山区、丹棱县、青神县、仁寿县、洪雅县)

镇江市(润州区、丹徒区、京口区、扬中市、句容市、丹阳市)烟台市(招远市、莱州市、蓬莱区、莱阳市、莱山区、龙口市、海阳市、牟平区、栖霞市、芝罘区、福山区)

石河子市(胡杨河市、北屯市、五家渠市、新星市、图木舒克市、白杨市、铁门关市、双河市、阿拉尔市、昆玉市、可克达拉市)

永州市(宁远县、东安县、祁阳市、蓝山县、江华瑶族自治县、双牌县、零陵区、江永县、新田县、道县、冷水滩区)

太原市(杏花岭区、迎泽区、娄烦县、晋源区、古交市、阳曲县、小店区、清徐县、尖草坪区、万柏林区)

白山市(江源区、长白朝鲜族自治县、抚松县、临江市、靖宇县、浑江区)

怀化市(麻阳苗族自治县、会同县、溆浦县、新晃侗族自治县、芷江侗族自治县、中方县、鹤城区、靖州苗族侗族自治县、洪江市、沅陵县、辰溪县、通道侗族自治县)

荆门市(京山市、沙洋县、钟祥市、掇刀区、东宝区)

四平市(双辽市、铁西区、梨树县、伊通满族自治县、铁东区)

安康市(汉滨区、宁陕县、岚皋县、旬阳市、石泉县、紫阳县、白河县、平利县、汉阴县、镇坪县)

乐山市(五通桥区、夹江县、沙湾区、市中区、峨边彝族自治县、沐川县、金口河区、井研县、马边彝族自治县、犍为县、峨眉山市)

七台河市(勃利县、新兴区、桃山区、茄子河区)

东营市(河口区、广饶县、利津县、垦利区、东营区)

宣城市(宣州区、绩溪县、宁国市、泾县、郎溪县、旌德县、广德市)

湖州市(南浔区、吴兴区、德清县、长兴县、安吉县)

惠州市(博罗县、惠城区、惠阳区、惠东县、龙门县)

天水市(甘谷县、秦州区、清水县、秦安县、麦积区、张家川回族自治县、武山县)

通辽市(科尔沁左翼中旗、奈曼旗、科尔沁左翼后旗、开鲁县、扎鲁特旗、科尔沁区、库伦旗、霍林郭勒市)

来源：@21世纪商业评论微博

记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮

“锅气并非人类厨师的专属。”

燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。

燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。

在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。

其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。

从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。

扎根餐饮

1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。

在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。

“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。

陈冠华

为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。

2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。

“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”

陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？

“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。

凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。

当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。

只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。

陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。

中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。

要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。

为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。

自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。

“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。

后厨革命

2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。

“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”

陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。

目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。

后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。

炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。

陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。

在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。

炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。

而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。

目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。

随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？

陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。

订单爆满

“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”

陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”

当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。

目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。

陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。

由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。

据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。

海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。

陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。

“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”

陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。

而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。

据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。