老爷有喜书包网-未来互联网的全新蓝图与机遇各观看《今日汇总》
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美满生活，从开始”观看中心致力于打造优质家电售后品牌。我们坚信的努力，将会为美满的生活添砖加瓦。美满生活，离不开卓越的产品和无忧的售后服务。经过十几年的坚持不懈的努力，我们在写下了无数售后辉煌的篇章。满意的售后服务离不开热诚优质的服务。“质量至上，服务用户”，这是我们售后永恒不变的售后观念。客户的满意，是我们的更终目标。一直以来，我们在产品、服务的质量不断提升，不遗余力。“有问必复、有诉必应，从优从速”是我们对观看中心的一贯要求，我们对自己严格管理和不断进步的要求造就了优秀的服务团队。我们坚信，有要求，有追求，才会有成绩；有要求，有追求，客户才会满意；我们更加坚信，美满生活，从开始。
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全国服务区域：
延安市(黄龙县、子长市、宜川县、延川县、延长县、志丹县、洛川县、黄陵县、吴起县、甘泉县、宝塔区、富县、安塞区)
芜湖市(南陵县、鸠江区、镜湖区、繁昌区、弋江区、湾沚区、无为市)
广西壮族自治区
赣州市(瑞金市、章贡区、上犹县、赣县区、全南县、南康区、寻乌县、大余县、会昌县、龙南市、石城县、宁都县、兴国县、安远县、崇义县、于都县、信丰县、定南县)
鞍山市(海城市、岫岩满族自治县、台安县、立山区、千山区、铁西区、铁东区)
仙桃市(天门市、潜江市、神农架林区)
阳江市(阳东区、阳西县、江城区、阳春市)
海西蒙古族藏族自治州(天峻县、德令哈市、乌兰县、都兰县、茫崖市、格尔木市)
舟山市(岱山县、定海区、普陀区、嵊泗县)
宁德市(霞浦县、福安市、柘荣县、古田县、寿宁县、屏南县、福鼎市、周宁县、蕉城区)
雅安市(汉源县、宝兴县、石棉县、荥经县、天全县、芦山县、名山区、雨城区)
大同市(灵丘县、阳高县、浑源县、平城区、左云县、广灵县、新荣区、云冈区、云州区、天镇县)
安顺市(西秀区、镇宁布依族苗族自治县、紫云苗族布依族自治县、普定县、平坝区、关岭布依族苗族自治县)
平顶山市(鲁山县、卫东区、新华区、石龙区、汝州市、叶县、湛河区、舞钢市、郏县、宝丰县)
周口市(郸城县、项城市、川汇区、沈丘县、太康县、鹿邑县、西华县、淮阳区、扶沟县、商水县)
石嘴山市(惠农区、大武口区、平罗县)
大连市(旅顺口区、普兰店区、金州区、瓦房店市、甘井子区、西岗区、沙河口区、中山区、长海县、庄河市)
保定市(博野县、竞秀区、望都县、顺平县、徐水区、容城县、清苑区、高阳县、涞源县、涞水县、蠡县、雄县、涿州市、曲阳县、阜平县、唐县、安新县、易县、满城区、安国市、高碑店市、莲池区、定州市、定兴县)
通辽市(科尔沁区、科尔沁左翼后旗、奈曼旗、科尔沁左翼中旗、库伦旗、开鲁县、扎鲁特旗、霍林郭勒市)
宜昌市(秭归县、五峰土家族自治县、夷陵区、长阳土家族自治县、西陵区、远安县、宜都市、当阳市、伍家岗区、枝江市、兴山县、点军区、猇亭区)
信阳市(罗山县、潢川县、息县、固始县、淮滨县、平桥区、浉河区、光山县、新县、商城县)
固原市(泾源县、隆德县、彭阳县、西吉县、原州区)
揭阳市(揭西县、揭东区、惠来县、榕城区、普宁市)
西双版纳傣族自治州(勐腊县、景洪市、勐海县)
克拉玛依市(独山子区、白碱滩区、乌尔禾区、克拉玛依区)
鹰潭市(贵溪市、月湖区、余江区)
清远市(英德市、清新区、连州市、清城区、佛冈县、连山壮族瑶族自治县、阳山县、连南瑶族自治县)
亳州市(蒙城县、谯城区、利辛县、涡阳县)
大兴安岭地区(漠河市、塔河县、呼玛县)
湘潭市(韶山市、雨湖区、岳塘区、湘乡市、湘潭县)
果洛藏族自治州(班玛县、久治县、甘德县、玛沁县、达日县、玛多县)
鹤壁市(浚县、淇滨区、山城区、淇县、鹤山区)
丽水市(青田县、景宁畲族自治县、缙云县、云和县、龙泉市、莲都区、松阳县、遂昌县、庆元县)
安庆市(太湖县、怀宁县、大观区、迎江区、岳西县、望江县、宜秀区、宿松县、潜山市、桐城市)
辽源市(东丰县、龙山区、西安区、东辽县)
五指山市(东方市、琼中黎族苗族自治县、乐东黎族自治县、澄迈县、昌江黎族自治县、白沙黎族自治县、定安县、文昌市、屯昌县、琼海市、陵水黎族自治县、临高县、保亭黎族苗族自治县、万宁市)
海口市(美兰区、龙华区、琼山区、秀英区)
临夏回族自治州(临夏县、康乐县、和政县、永靖县、临夏市、东乡族自治县、积石山保安族东乡族撒拉族自治县、广河县)
铜陵市(郊区、铜官区、枞阳县、义安区)
珠海市(斗门区、金湾区、香洲区)
廊坊市(三河市、安次区、霸州市、大城县、香河县、广阳区、固安县、文安县、永清县、大厂回族自治县)
惠州市(龙门县、博罗县、惠东县、惠阳区、惠城区)
深圳市(盐田区、龙岗区、宝安区、罗湖区、龙华区、光明区、南山区、福田区、坪山区)
张家口市(涿鹿县、赤城县、万全区、桥东区、阳原县、蔚县、康保县、崇礼区、尚义县、下花园区、宣化区、怀安县、沽源县、桥西区、张北县、怀来县)
济宁市(鱼台县、邹城市、嘉祥县、任城区、金乡县、汶上县、兖州区、曲阜市、微山县、泗水县、梁山县)
包头市(石拐区、达尔罕茂明安联合旗、白云鄂博矿区、九原区、东河区、固阳县、土默特右旗、青山区、昆都仑区)
太原市(晋源区、娄烦县、清徐县、尖草坪区、古交市、迎泽区、杏花岭区、阳曲县、万柏林区、小店区)
乌鲁木齐市(乌鲁木齐县、新市区、达坂城区、头屯河区、沙依巴克区、米东区、水磨沟区、天山区)
湖州市(德清县、安吉县、吴兴区、南浔区、长兴县)
铁岭市(银州区、调兵山市、铁岭县、开原市、西丰县、昌图县、清河区)
保山市(龙陵县、施甸县、昌宁县、隆阳区、腾冲市)
宿迁市(宿城区、沭阳县、泗洪县、宿豫区、泗阳县)
抚州市(崇仁县、临川区、黎川县、资溪县、东乡区、广昌县、南城县、乐安县、南丰县、宜黄县、金溪县)
邢台市(南和区、沙河市、宁晋县、威县、内丘县、襄都区、新河县、广宗县、信都区、柏乡县、任泽区、临城县、平乡县、南宫市、隆尧县、清河县、临西县、巨鹿县)
丹东市(凤城市、元宝区、宽甸满族自治县、振安区、振兴区、东港市)
绍兴市(柯桥区、嵊州市、上虞区、新昌县、诸暨市、越城区)
营口市(大石桥市、盖州市、西市区、鲅鱼圈区、老边区、站前区)
汕尾市(海丰县、陆丰市、城区、陆河县)
黄山市(休宁县、屯溪区、祁门县、徽州区、黄山区、黟县、歙县)
阜新市(海州区、新邱区、细河区、清河门区、太平区、阜新蒙古族自治县、彰武县)
锡林郭勒盟(多伦县、阿巴嘎旗、太仆寺旗、锡林浩特市、二连浩特市、西乌珠穆沁旗、正镶白旗、苏尼特右旗、东乌珠穆沁旗、苏尼特左旗、镶黄旗、正蓝旗)
宜春市(靖安县、袁州区、丰城市、高安市、奉新县、上高县、万载县、樟树市、宜丰县、铜鼓县)
西藏自治区
吉林市(昌邑区、船营区、桦甸市、龙潭区、蛟河市、丰满区、舒兰市、永吉县、磐石市)
塔城地区(和布克赛尔蒙古自治县、托里县、乌苏市、额敏县、沙湾市、裕民县、塔城市)
乐山市(峨边彝族自治县、井研县、峨眉山市、金口河区、五通桥区、沙湾区、犍为县、夹江县、马边彝族自治县、沐川县、市中区)
临汾市(曲沃县、浮山县、尧都区、侯马市、大宁县、襄汾县、古县、汾西县、乡宁县、隰县、安泽县、翼城县、霍州市、吉县、洪洞县、永和县、蒲县)
扬州市(广陵区、江都区、高邮市、邗江区、宝应县、仪征市)
邯郸市(邯山区、武安市、馆陶县、魏县、曲周县、临漳县、鸡泽县、复兴区、丛台区、邱县、成安县、永年区、涉县、广平县、肥乡区、磁县、峰峰矿区、大名县)
酒泉市(金塔县、瓜州县、玉门市、敦煌市、肃北蒙古族自治县、阿克塞哈萨克族自治县、肃州区)
攀枝花市(西区、东区、米易县、盐边县、仁和区)
金华市(磐安县、兰溪市、义乌市、婺城区、浦江县、东阳市、永康市、武义县、金东区)
西安市(鄠邑区、长安区、阎良区、蓝田县、碑林区、高陵区、临潼区、灞桥区、雁塔区、未央区、莲湖区、新城区、周至县)
伊春市(大箐山县、嘉荫县、友好区、南岔县、乌翠区、金林区、汤旺县、丰林县、铁力市、伊美区)
洛阳市(涧西区、瀍河回族区、洛龙区、西工区、宜阳县、嵩县、老城区、偃师区、栾川县、伊川县、洛宁县、新安县、汝阳县、孟津区)
上饶市(玉山县、婺源县、信州区、弋阳县、余干县、鄱阳县、广信区、横峰县、万年县、铅山县、德兴市、广丰区)
阿里地区(革吉县、札达县、日土县、普兰县、措勤县、噶尔县、改则县)
朔州市(应县、朔城区、山阴县、平鲁区、右玉县、怀仁市)
本溪市(溪湖区、平山区、桓仁满族自治县、本溪满族自治县、明山区、南芬区)
无锡市(梁溪区、锡山区、新吴区、惠山区、滨湖区、宜兴市、江阴市)
海南藏族自治州(贵德县、兴海县、共和县、贵南县、同德县)
延边朝鲜族自治州(敦化市、图们市、珲春市、和龙市、汪清县、龙井市、延吉市、安图县)
梅州市(蕉岭县、五华县、丰顺县、梅江区、大埔县、梅县区、平远县、兴宁市)
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长治市(武乡县、沁源县、黎城县、襄垣县、屯留区、平顺县、潞城区、潞州区、长子县、上党区、壶关县、沁县)
商丘市(宁陵县、夏邑县、永城市、民权县、柘城县、睢阳区、虞城县、睢县、梁园区)
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长沙市(开福区、芙蓉区、宁乡市、天心区、长沙县、岳麓区、望城区、浏阳市、雨花区)
澳门特别行政区
南平市(延平区、建瓯市、顺昌县、邵武市、建阳区、光泽县、政和县、武夷山市、浦城县、松溪县)
三门峡市(灵宝市、湖滨区、卢氏县、陕州区、渑池县、义马市)
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赤峰市(巴林左旗、阿鲁科尔沁旗、敖汉旗、巴林右旗、元宝山区、宁城县、克什克腾旗、红山区、喀喇沁旗、松山区、林西县、翁牛特旗)
徐州市(邳州市、鼓楼区、铜山区、沛县、新沂市、睢宁县、贾汪区、云龙区、丰县、泉山区)
河源市(和平县、龙川县、源城区、东源县、连平县、紫金县)
日喀则市(亚东县、吉隆县、白朗县、聂拉木县、仁布县、定日县、定结县、拉孜县、桑珠孜区、昂仁县、谢通门县、萨嘎县、岗巴县、仲巴县、江孜县、康马县、南木林县、萨迦县)
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湛江市(麻章区、霞山区、坡头区、廉江市、徐闻县、遂溪县、赤坎区、吴川市、雷州市)
乌兰察布市(卓资县、察哈尔右翼后旗、察哈尔右翼前旗、兴和县、集宁区、察哈尔右翼中旗、四子王旗、化德县、丰镇市、凉城县、商都县)
大理白族自治州(鹤庆县、大理市、巍山彝族回族自治县、祥云县、弥渡县、云龙县、剑川县、宾川县、洱源县、南涧彝族自治县、漾濞彝族自治县、永平县)
阳泉市(城区、郊区、平定县、矿区、盂县)
来源：@21世纪商业评论微博
来源：视觉中国
记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮
“锅气并非人类厨师的专属。”
燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。
燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。
在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。
其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。
从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。
扎根餐饮
1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。
在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。
“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。
陈冠华
为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。
2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。
“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”
陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？
“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。
凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。
当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。
只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。
陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。
中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。
要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。
为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。
自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。
“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。
后厨革命
2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。
“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”
陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。
目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。
后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。
炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。
陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。
在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。
炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。
而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。
目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。
随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？
陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。
订单爆满
“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”
陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”
当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。
目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。
陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。
由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。
据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。
海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。
陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。
“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”
陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。
而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。
据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。
新闻结尾
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