2020年标准地图-如何将传统美食打造成舌尖上的艺术！
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延边朝鲜族自治州(龙井市、敦化市、和龙市、延吉市、图们市、珲春市、汪清县、安图县)
宜宾市(叙州区、屏山县、江安县、兴文县、翠屏区、长宁县、珙县、南溪区、筠连县、高县)
伊犁哈萨克自治州(新源县、霍城县、伊宁县、巩留县、昭苏县、奎屯市、尼勒克县、霍尔果斯市、伊宁市、特克斯县、察布查尔锡伯自治县)
晋城市(陵川县、城区、沁水县、高平市、阳城县、泽州县)
张家界市(桑植县、慈利县、武陵源区、永定区)
九江市(彭泽县、都昌县、共青城市、德安县、庐山市、瑞昌市、濂溪区、永修县、修水县、浔阳区、武宁县、柴桑区、湖口县)
大兴安岭地区(塔河县、漠河市、呼玛县)
上海市(长宁区、崇明区、闵行区、普陀区、金山区、青浦区、杨浦区、奉贤区、黄浦区、嘉定区、虹口区、宝山区、静安区、徐汇区、浦东新区、松江区)
南通市(如皋市、崇川区、海门区、通州区、海安市、启东市、如东县)
吕梁市(方山县、中阳县、临县、交口县、交城县、兴县、文水县、石楼县、汾阳市、孝义市、离石区、柳林县、岚县)
六盘水市(钟山区、水城区、六枝特区、盘州市)
天津市(红桥区、津南区、静海区、和平区、滨海新区、河东区、宝坻区、河北区、南开区、武清区、宁河区、东丽区、西青区、蓟州区、河西区、北辰区)
铜川市(王益区、宜君县、印台区、耀州区)
景德镇市(昌江区、珠山区、浮梁县、乐平市)
锡林郭勒盟(苏尼特右旗、多伦县、镶黄旗、阿巴嘎旗、苏尼特左旗、太仆寺旗、正蓝旗、正镶白旗、西乌珠穆沁旗、东乌珠穆沁旗、锡林浩特市、二连浩特市)
鹰潭市(月湖区、余江区、贵溪市)
临汾市(永和县、侯马市、大宁县、蒲县、古县、曲沃县、汾西县、霍州市、安泽县、翼城县、乡宁县、浮山县、尧都区、隰县、襄汾县、洪洞县、吉县)
邵阳市(双清区、新邵县、城步苗族自治县、北塔区、大祥区、邵阳县、邵东市、新宁县、武冈市、洞口县、绥宁县、隆回县)
宣城市(宁国市、旌德县、宣州区、绩溪县、郎溪县、泾县、广德市)
庆阳市(西峰区、合水县、正宁县、华池县、镇原县、宁县、环县、庆城县)
石河子市(白杨市、可克达拉市、双河市、铁门关市、昆玉市、胡杨河市、阿拉尔市、北屯市、图木舒克市、五家渠市、新星市)
永州市(双牌县、宁远县、冷水滩区、东安县、祁阳市、零陵区、蓝山县、道县、江永县、新田县、江华瑶族自治县)
梧州市(藤县、蒙山县、万秀区、岑溪市、龙圩区、长洲区、苍梧县)
玉树藏族自治州(曲麻莱县、囊谦县、治多县、杂多县、玉树市、称多县)
周口市(郸城县、太康县、项城市、淮阳区、商水县、鹿邑县、西华县、川汇区、沈丘县、扶沟县)
哈密市(伊吾县、巴里坤哈萨克自治县、伊州区)
博尔塔拉蒙古自治州(精河县、阿拉山口市、温泉县、博乐市)
海东市(化隆回族自治县、乐都区、民和回族土族自治县、互助土族自治县、循化撒拉族自治县、平安区)
西藏自治区
蚌埠市(五河县、淮上区、固镇县、禹会区、怀远县、蚌山区、龙子湖区)
拉萨市(曲水县、尼木县、当雄县、墨竹工卡县、城关区、达孜区、堆龙德庆区、林周县)
盘锦市(大洼区、盘山县、双台子区、兴隆台区)
毕节市(赫章县、纳雍县、大方县、金沙县、织金县、威宁彝族回族苗族自治县、黔西市、七星关区)
海南藏族自治州(贵德县、共和县、兴海县、贵南县、同德县)
苏州市(虎丘区、吴中区、昆山市、姑苏区、太仓市、常熟市、吴江区、相城区、张家港市)
伊春市(金林区、友好区、嘉荫县、铁力市、乌翠区、伊美区、南岔县、汤旺县、丰林县、大箐山县)
德州市(德城区、平原县、齐河县、陵城区、宁津县、夏津县、武城县、庆云县、临邑县、乐陵市、禹城市)
七台河市(勃利县、桃山区、茄子河区、新兴区)
亳州市(涡阳县、利辛县、蒙城县、谯城区)
吉安市(安福县、井冈山市、吉水县、新干县、峡江县、万安县、青原区、永丰县、泰和县、吉州区、永新县、吉安县、遂川县)
楚雄彝族自治州(禄丰市、楚雄市、牟定县、南华县、大姚县、双柏县、元谋县、永仁县、姚安县、武定县)
邯郸市(涉县、馆陶县、邯山区、肥乡区、复兴区、广平县、鸡泽县、峰峰矿区、曲周县、磁县、邱县、永年区、临漳县、大名县、成安县、丛台区、魏县、武安市)
萍乡市(安源区、芦溪县、莲花县、上栗县、湘东区)
昆明市(安宁市、禄劝彝族苗族自治县、盘龙区、官渡区、嵩明县、西山区、晋宁区、寻甸回族彝族自治县、五华区、富民县、呈贡区、石林彝族自治县、宜良县、东川区)
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乐山市(市中区、峨眉山市、沙湾区、犍为县、马边彝族自治县、井研县、五通桥区、夹江县、金口河区、峨边彝族自治县、沐川县)
防城港市(防城区、东兴市、港口区、上思县)
那曲市(安多县、色尼区、双湖县、尼玛县、索县、班戈县、巴青县、申扎县、聂荣县、嘉黎县、比如县)
佳木斯市(向阳区、桦川县、同江市、桦南县、汤原县、郊区、前进区、抚远市、东风区、富锦市)
内蒙古自治区
西宁市(城中区、城西区、湟中区、大通回族土族自治县、湟源县、城北区、城东区)
芜湖市(弋江区、繁昌区、鸠江区、湾沚区、无为市、镜湖区、南陵县)
白城市(通榆县、洮北区、大安市、镇赉县、洮南市)
红河哈尼族彝族自治州(建水县、金平苗族瑶族傣族自治县、个旧市、开远市、蒙自市、元阳县、石屏县、红河县、绿春县、河口瑶族自治县、泸西县、弥勒市、屏边苗族自治县)
潮州市(饶平县、湘桥区、潮安区)
银川市(兴庆区、灵武市、金凤区、西夏区、永宁县、贺兰县)
恩施土家族苗族自治州(建始县、来凤县、巴东县、恩施市、利川市、咸丰县、宣恩县、鹤峰县)
广安市(武胜县、岳池县、华蓥市、广安区、邻水县、前锋区)
武汉市(江夏区、硚口区、武昌区、汉阳区、汉南区、黄陂区、新洲区、东西湖区、江岸区、洪山区、蔡甸区、江汉区、青山区)
台州市(三门县、黄岩区、路桥区、温岭市、玉环市、临海市、椒江区、天台县、仙居县)
荆门市(沙洋县、钟祥市、掇刀区、东宝区、京山市)
铁岭市(银州区、开原市、清河区、铁岭县、昌图县、西丰县、调兵山市)
佛山市(顺德区、禅城区、高明区、南海区、三水区)
玉溪市(澄江市、新平彝族傣族自治县、江川区、元江哈尼族彝族傣族自治县、峨山彝族自治县、易门县、通海县、华宁县、红塔区)
阜阳市(界首市、太和县、临泉县、阜南县、颍州区、颍东区、颍上县、颍泉区)
安顺市(紫云苗族布依族自治县、镇宁布依族苗族自治县、西秀区、平坝区、普定县、关岭布依族苗族自治县)
德阳市(中江县、罗江区、绵竹市、什邡市、广汉市、旌阳区)
广元市(青川县、利州区、剑阁县、朝天区、旺苍县、昭化区、苍溪县)
嘉兴市(海宁市、平湖市、桐乡市、海盐县、嘉善县、秀洲区、南湖区)
武威市(凉州区、民勤县、古浪县、天祝藏族自治县)
常州市(钟楼区、溧阳市、武进区、新北区、天宁区、金坛区)
大庆市(红岗区、大同区、让胡路区、肇州县、林甸县、龙凤区、肇源县、杜尔伯特蒙古族自治县、萨尔图区)
新疆维吾尔自治区
承德市(平泉市、丰宁满族自治县、滦平县、兴隆县、宽城满族自治县、承德县、双桥区、隆化县、双滦区、围场满族蒙古族自治县、鹰手营子矿区)
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深圳市(盐田区、龙岗区、福田区、罗湖区、龙华区、南山区、坪山区、光明区、宝安区)
湘西土家族苗族自治州(古丈县、吉首市、龙山县、泸溪县、花垣县、保靖县、凤凰县、永顺县)
2025年4月底，中国生猪市场迎来阶段性拐点。农业农村部最新数据显示，四月份第三周全国生猪价格环比上涨0.7%，结束此前连续十周的下跌趋势，市场呈现止跌回暖态势。这一变化不仅牵动着养殖户的神经，也为行业下半年的布局提供了关键信号。本文结合山东等主产区的实地调研与行业数据，分析当前价格波动逻辑，并对未来趋势进行展望。
价格止跌回升：供需格局短期调整
在畜牧大省山东，生猪价格的波动尤为明显。德州平原县养殖户任淑彦的千头存栏场近期迎来出栏高峰，她表示：“价格在7.6元/斤左右，比前两个月上涨5%。”这一涨幅看似微小，却为养殖户提供了喘息空间。生猪经纪人曹桂涛印证了这一变化：“现在收猪顺利，日均收购量200-300头，养殖户出栏意愿增强。”据分析，此次价格回升主要受两方面因素驱动：一是五一假期临近，下游屠宰企业和餐饮渠道备货需求增加；二是四月份全国日均屠宰量环比增长5.75%，市场短期消费提振显著。
卓创资讯分析师指出，当前行业平均养殖盈利维持在头均150元左右，部分养殖户通过优化出栏节奏进一步增厚利润。德州养殖户李国勇算了一笔账：“按现价出栏，每头猪比上月多赚100元。”这种盈利改善不仅缓解了前期亏损压力，也为后续产能调整奠定了基础。
扩栏增养与仔猪价格联动上涨
随着生猪价格回暖，养殖端信心逐步恢复，扩栏增养成为主流选择。德州武城县某养殖场负责人王同港在清空4300头存栏后，计划引进优质仔猪并扩大5500头养殖规模。“理论上一头生猪利润可达220元，我对下半年行情有信心。”他的决策反映了行业普遍心态。然而，养殖户的积极性推高了仔猪需求，山东滨州无棣县7公斤仔猪均价达550元，同比上涨50%，创下近年新高。
这一现象引发连锁反应。某畜牧养殖公司负责人李成渤表示，公司存栏量已增至16000头，近期计划再补栏2000头。“仔猪价格虽高，但看好下半年消费旺季，提前布局是关键。”值得注意的是，仔猪成本攀升可能挤压未来育肥利润，若终端需求不及预期，或加剧市场波动风险。
产能调控与中长期供需平衡
尽管短期价格回暖，行业中长期仍面临供应宽松压力。农业农村部监测显示，一季度末全国能繁母猪存栏量同比增加47万头，产能去化进程缓慢。山东滨州无棣县畜牧兽医中心墨蕾蕾主任强调：“通过强化能繁母猪存栏监测与信息发布，引导生产端理性调整，是稳定市场的核心。”当前能繁母猪存栏量表明，下半年生猪供应将保持充足，猪价进一步上涨空间有限。
业内人士普遍认为，2025年4月的价格回升更多是阶段性反弹，而非周期反转。五一假期后，随着备货需求回落，叠加二次育肥猪集中出栏，市场可能重回震荡格局。卓创资讯预测，短期内全国生猪价格将在15-16元/公斤区间波动，头均盈利或收窄至100-150元。对于养殖户而言，控制成本、优化出栏节奏仍是应对风险的关键。
面对复杂市场环境，专业养殖户需采取差异化策略。首先，关注能繁母猪存栏与仔猪价格变动，避免盲目跟风扩栏；其次，利用期货工具对冲价格波动风险，锁定部分利润；最后，加强疫病防控与饲料成本管理，提升养殖效率。此外，行业协会与地方政府应加强数据共享，通过精准预警帮助养殖端规避周期性风险。
2025年下半年，生猪市场将步入传统消费旺季，但产能充裕背景下，价格大幅上涨可能性较低。中长期看，行业需通过整合升级、规模化发展提升抗风险能力。对于坚守阵地的养殖户而言，唯有在波动中把握节奏，在挑战中寻找机遇，方能实现可持续发展。行情起伏是常态，但练好内功，总能等到属于自己的春天。
来源：央视新闻
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