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三明市(三元区、清流县、建宁县、尤溪县、沙县区、泰宁县、明溪县、大田县、宁化县、永安市、将乐县)
喀什地区(岳普湖县、喀什市、泽普县、叶城县、莎车县、伽师县、麦盖提县、塔什库尔干塔吉克自治县、巴楚县、疏勒县、英吉沙县、疏附县)
镇江市(扬中市、丹徒区、句容市、丹阳市、润州区、京口区)
鄂尔多斯市(准格尔旗、康巴什区、东胜区、杭锦旗、乌审旗、达拉特旗、鄂托克前旗、伊金霍洛旗、鄂托克旗) 六盘水市(水城区、钟山区、盘州市、六枝特区)
济南市(历城区、市中区、章丘区、槐荫区、长清区、济阳区、钢城区、平阴县、莱芜区、历下区、天桥区、商河县)
韶关市(曲江区、南雄市、翁源县、浈江区、武江区、始兴县、新丰县、乳源瑶族自治县、乐昌市、仁化县)
贵港市(覃塘区、港南区、桂平市、平南县、港北区)钦州市(浦北县、灵山县、钦北区、钦南区)
漯河市(召陵区、舞阳县、源汇区、临颍县、郾城区) 新余市(渝水区、分宜县)
本溪市(桓仁满族自治县、平山区、溪湖区、南芬区、明山区、本溪满族自治县)
德阳市(罗江区、旌阳区、绵竹市、中江县、什邡市、广汉市)
兴安盟(突泉县、阿尔山市、扎赉特旗、科尔沁右翼中旗、乌兰浩特市、科尔沁右翼前旗)
蚌埠市(禹会区、怀远县、淮上区、龙子湖区、蚌山区、五河县、固镇县)
大兴安岭地区(塔河县、呼玛县、漠河市)
赣州市(崇义县、安远县、章贡区、赣县区、龙南市、南康区、大余县、瑞金市、信丰县、宁都县、定南县、石城县、寻乌县、兴国县、全南县、上犹县、于都县、会昌县)
西藏自治区
邵阳市(洞口县、绥宁县、城步苗族自治县、新宁县、隆回县、武冈市、新邵县、双清区、邵东市、邵阳县、大祥区、北塔区)
赤峰市(克什克腾旗、宁城县、巴林左旗、红山区、巴林右旗、敖汉旗、翁牛特旗、阿鲁科尔沁旗、松山区、喀喇沁旗、元宝山区、林西县)
崇左市(大新县、凭祥市、天等县、江州区、龙州县、宁明县、扶绥县)
鞍山市(立山区、台安县、铁东区、海城市、铁西区、岫岩满族自治县、千山区)
铁岭市(清河区、昌图县、西丰县、开原市、铁岭县、银州区、调兵山市)
林芝市(墨脱县、察隅县、米林市、朗县、巴宜区、波密县、工布江达县)
甘孜藏族自治州(甘孜县、九龙县、泸定县、巴塘县、白玉县、乡城县、雅江县、德格县、理塘县、稻城县、新龙县、色达县、得荣县、炉霍县、石渠县、康定市、丹巴县、道孚县)
泰安市(岱岳区、宁阳县、泰山区、东平县、新泰市、肥城市)
哈尔滨市(南岗区、香坊区、松北区、双城区、道里区、依兰县、木兰县、宾县、阿城区、巴彦县、延寿县、五常市、呼兰区、通河县、方正县、平房区、道外区、尚志市)
乌兰察布市(商都县、卓资县、四子王旗、凉城县、化德县、察哈尔右翼中旗、丰镇市、察哈尔右翼前旗、集宁区、察哈尔右翼后旗、兴和县)
盐城市(东台市、阜宁县、射阳县、大丰区、亭湖区、滨海县、盐都区、建湖县、响水县)
南京市(浦口区、鼓楼区、高淳区、栖霞区、建邺区、江宁区、玄武区、溧水区、六合区、雨花台区、秦淮区)
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鹤岗市(兴山区、东山区、向阳区、南山区、绥滨县、萝北县、工农区、兴安区)
濮阳市(濮阳县、台前县、南乐县、范县、华龙区、清丰县)
周口市(鹿邑县、郸城县、扶沟县、川汇区、沈丘县、项城市、西华县、商水县、太康县、淮阳区)
三沙市(西沙区、南沙区) 延边朝鲜族自治州(敦化市、龙井市、珲春市、和龙市、汪清县、延吉市、图们市、安图县)
黑河市(孙吴县、爱辉区、嫩江市、五大连池市、逊克县、北安市)
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海西蒙古族藏族自治州(都兰县、天峻县、茫崖市、乌兰县、格尔木市、德令哈市)龙岩市(连城县、漳平市、武平县、永定区、长汀县、上杭县、新罗区)
烟台市(莱山区、栖霞市、招远市、龙口市、芝罘区、牟平区、莱阳市、福山区、海阳市、蓬莱区、莱州市) 辽阳市(宏伟区、辽阳县、白塔区、太子河区、灯塔市、文圣区、弓长岭区)
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根据弗若斯特沙利文的资料，2022年至2024年连续三年，遇见小面的重庆小面、豌杂面和酸辣粉线下销售量在所有中国连锁餐厅中排名第一。按2024年总商品交易额计，遇见小面是中国第一大川渝风味面馆经营者及第四大中式面馆经营者。
遇见小面的餐厅采用直营或特许经营模式经营，公司收入主要来自直营餐厅经营及特许经营管理。其中，直营餐厅经营收入主要包括直营餐厅内的堂食服务及外卖业务收入，特许经营管理收入包括特许权使用费及特许经营收入，以及向特许经营商销售食材及餐厅用品、设备等的收入。
招股书显示，遇见小面的餐厅数量近年来持续攀升，财务业绩亦取得快速增长。2022年至2024年，遇见小面分别实现收入4.18亿元、8亿元、11.54亿元，年复合增长率达66.2%；年内利润分别为-3597.3万元、4591.4万元、6070万元，成功扭亏为盈。
餐厅数量方面，2022年至2024年，遇见小面分别新开设了43家、92家、120家自营和特许经营餐厅，门店总数则从2022年底的170家增加至2023年底的252家，并进一步增加至2024年底的360家。遇见小面在招股书中透露，公司计划分别于2025年、2026年、2027年开设约120家至150家、150家至180家及170家至200家自营和特许经营新餐厅。
成立以来，遇见小面已获得多轮投资。记者注意到，在2016年2月进行的Pre-A轮投资中，同为中式餐饮品牌的广州九毛九及青骢资本与遇见小面订立增资协议，同意分别以285万元、15万元代价认购新增注册资本。由于集团内公司间安排，广州品芯悦谷企业管理有限公司（简称“品芯悦谷”）其后获指定为投资公司进行实际投资，广州九毛九及品芯悦谷均由港交所上市公司九毛九全资拥有。
受到投资者青睐的遇见小面表示，下沉低线市场开店、探索海外市场开店、加大特许经营模式开店，是公司未来发展的“三驾马车”。此次赴港上市，其募资净额将分别用于拓展餐厅网络、扩大地理覆盖范围及加深市场渗透、升级整个餐厅网络的技术及数字系统、进行品牌建设及提高客户忠诚度，以及对上游食品加工行业潜在公司进行战略投资与收购等方面。
从行业整体情况来看，中国内地餐饮服务业蕴藏数万亿元市场机遇。根据国家统计局、中国食品工业协会以及弗若斯特沙利文的资料，2020年至2024年，中国内地餐饮服务业总商品交易额预计由4万亿元增长至5.5万亿元，年复合增长率为8.3%，到2029年，相关市场规模预计将达到7.1万亿元。
其中，中国中式面馆市场的总商品交易额由2020年的1833亿元增长至2024年的2962亿元，年复合增长率为12.7%。到2029年，总商品交易额预计达到5100亿元。在中式面馆市场中，以川渝风味为主的中式面馆市场总商品交易额从2020年的450亿元扩张至2024年的727亿元，年复合增长率为12.8%，预期2029年总商品交易额达到1357亿元，2025年至2029年的年复合增长率达到13.2%。
在良好的市场前景下，遇见小面的扩张计划是以快于以往的速度进行扩张。与此同时，遇见小面也在招股书中披露了相关风险，表示其无法保证按照预期速度扩张或能有效管理增长。具体而言，公司未来的增长一定程度上取决于其开设及经营新餐厅获利的能力，延迟或未能开设新餐厅可能会对公司的增长战略以及预期财务和经营业绩造成重大不利影响。
遇见小面表示，在获取新餐厅场地方面，公司可能面临来自中国餐饮行业竞争对手的激烈竞争。由于公司的大多数餐厅管理组都是从餐厅一线岗位晋升而来，因此也可能没有足够的现有餐厅员工有经验来协助开设新餐厅。即使公司能够按计划开设更多餐厅，这些新餐厅的盈利能力或业绩也可能无法与公司现有的餐厅相比。
海外业务方面，遇见小面表示，公司目前已将业务拓展至中国内地以外的地方。由于公司在海外的品牌知名度较低、经营经验较少，海外餐厅可能需要更长时间增加销售以及取得令人满意的业绩，若此目标根本无法实现，可能影响公司整体增长及盈利能力。此外，在海外市场建立品牌知名度或将需要更高的广告及推广活动投入，增加投入亦可能对公司在海外市场的盈利能力产生负面影响。
中国食品产业分析师朱丹蓬对于遇见小面未来在资本市场的表现持乐观态度。朱丹蓬对记者表示：“遇见小面推出的产品具有性价比，叠加公司近年来整体的品牌效应、规模效应、粉丝效应以及供应链完整度不断提升，从整个品类到品牌，遇见小面都具备一定优势。”
另有业内人士认为，随着餐饮行业整体业绩增速放缓和市场竞争加剧，越来越多连锁品牌开始寻求上市机会以获取资本的“补血”，2025年有望迎来新一轮餐饮连锁品牌“赴港上市潮”。