董军的个人背景,带你领略影视艺术的魅力！各观看《今日汇总》
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美满生活，从开始”观看中心致力于打造优质家电售后品牌。我们坚信的努力，将会为美满的生活添砖加瓦。美满生活，离不开卓越的产品和无忧的售后服务。经过十几年的坚持不懈的努力，我们在写下了无数售后辉煌的篇章。满意的售后服务离不开热诚优质的服务。“质量至上，服务用户”，这是我们售后永恒不变的售后观念。客户的满意，是我们的更终目标。一直以来，我们在产品、服务的质量不断提升，不遗余力。“有问必复、有诉必应，从优从速”是我们对观看中心的一贯要求，我们对自己严格管理和不断进步的要求造就了优秀的服务团队。我们坚信，有要求，有追求，才会有成绩；有要求，有追求，客户才会满意；我们更加坚信，美满生活，从开始。
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全国服务区域：
许昌市(襄城县、禹州市、魏都区、长葛市、鄢陵县、建安区)
威海市(文登区、荣成市、环翠区、乳山市)
徐州市(沛县、云龙区、邳州市、丰县、新沂市、贾汪区、铜山区、泉山区、睢宁县、鼓楼区)
长治市(潞城区、潞州区、壶关县、上党区、沁县、襄垣县、长子县、武乡县、黎城县、屯留区、平顺县、沁源县)
石家庄市(行唐县、栾城区、桥西区、新乐市、藁城区、长安区、赵县、井陉矿区、裕华区、晋州市、无极县、鹿泉区、高邑县、赞皇县、平山县、深泽县、灵寿县、井陉县、元氏县、正定县、新华区、辛集市)
秦皇岛市(北戴河区、昌黎县、海港区、山海关区、卢龙县、抚宁区、青龙满族自治县)
锡林郭勒盟(正蓝旗、正镶白旗、镶黄旗、多伦县、锡林浩特市、西乌珠穆沁旗、阿巴嘎旗、东乌珠穆沁旗、苏尼特左旗、苏尼特右旗、二连浩特市、太仆寺旗)
昭通市(永善县、彝良县、绥江县、巧家县、镇雄县、盐津县、水富市、大关县、威信县、鲁甸县、昭阳区)
吴忠市(盐池县、利通区、红寺堡区、青铜峡市、同心县)
张家界市(武陵源区、永定区、桑植县、慈利县)
庆阳市(正宁县、庆城县、镇原县、环县、合水县、华池县、宁县、西峰区)
宿迁市(泗洪县、宿豫区、泗阳县、宿城区、沭阳县)
海北藏族自治州(刚察县、门源回族自治县、海晏县、祁连县)
临沧市(临翔区、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县、凤庆县、沧源佤族自治县、云县、镇康县、耿马傣族佤族自治县、永德县)
焦作市(沁阳市、武陟县、温县、解放区、中站区、博爱县、修武县、孟州市、马村区、山阳区)
湘西土家族苗族自治州(古丈县、保靖县、永顺县、凤凰县、吉首市、泸溪县、花垣县、龙山县)
辽源市(西安区、东辽县、龙山区、东丰县)
黑河市(爱辉区、北安市、孙吴县、逊克县、五大连池市、嫩江市)
黔南布依族苗族自治州(罗甸县、贵定县、独山县、龙里县、都匀市、福泉市、惠水县、三都水族自治县、平塘县、长顺县、荔波县、瓮安县)
内蒙古自治区
鄂尔多斯市(康巴什区、杭锦旗、达拉特旗、伊金霍洛旗、乌审旗、东胜区、鄂托克前旗、准格尔旗、鄂托克旗)
晋中市(寿阳县、榆次区、灵石县、昔阳县、左权县、平遥县、榆社县、和顺县、介休市、祁县、太谷区)
石嘴山市(惠农区、平罗县、大武口区)
辽阳市(弓长岭区、宏伟区、白塔区、太子河区、灯塔市、辽阳县、文圣区)
内江市(资中县、威远县、隆昌市、市中区、东兴区)
西宁市(城北区、城东区、城西区、城中区、大通回族土族自治县、湟中区、湟源县)
北京市(延庆区、密云区、西城区、丰台区、石景山区、朝阳区、平谷区、通州区、顺义区、昌平区、门头沟区、大兴区、房山区、海淀区、东城区、怀柔区)
东营市(利津县、东营区、广饶县、河口区、垦利区)
上饶市(广丰区、鄱阳县、德兴市、余干县、婺源县、铅山县、玉山县、广信区、万年县、信州区、弋阳县、横峰县)
郑州市(登封市、中牟县、惠济区、荥阳市、金水区、中原区、新郑市、上街区、管城回族区、巩义市、新密市、二七区)
朔州市(怀仁市、山阴县、朔城区、平鲁区、应县、右玉县)
河源市(东源县、龙川县、连平县、和平县、源城区、紫金县)
上海市(金山区、徐汇区、浦东新区、长宁区、普陀区、黄浦区、杨浦区、静安区、闵行区、崇明区、松江区、宝山区、奉贤区、嘉定区、青浦区、虹口区)
榆林市(神木市、榆阳区、靖边县、定边县、佳县、绥德县、米脂县、子洲县、吴堡县、府谷县、横山区、清涧县)
青岛市(李沧区、黄岛区、市南区、崂山区、平度市、即墨区、胶州市、市北区、莱西市、城阳区)
驻马店市(正阳县、泌阳县、汝南县、西平县、上蔡县、平舆县、遂平县、驿城区、确山县、新蔡县)
海南藏族自治州(贵德县、同德县、贵南县、兴海县、共和县)
林芝市(朗县、波密县、工布江达县、米林市、巴宜区、察隅县、墨脱县)
阳泉市(矿区、盂县、城区、平定县、郊区)
海口市(美兰区、龙华区、琼山区、秀英区)
重庆市(大足区、南岸区、合川区、永川区、璧山区、垫江县、南川区、城口县、忠县、巫溪县、渝北区、丰都县、万州区、奉节县、荣昌区、彭水苗族土家族自治县、黔江区、江津区、涪陵区、北碚区、武隆区、秀山土家族苗族自治县、梁平区、沙坪坝区、江北区、渝中区、巫山县、石柱土家族自治县、开州区、巴南区、酉阳土家族苗族自治县、铜梁区、大渡口区、长寿区、綦江区、九龙坡区、潼南区、云阳县)
贵阳市(清镇市、修文县、云岩区、南明区、开阳县、息烽县、乌当区、花溪区、白云区、观山湖区)
杭州市(临平区、余杭区、淳安县、建德市、萧山区、富阳区、临安区、西湖区、桐庐县、滨江区、上城区、钱塘区、拱墅区)
济南市(平阴县、槐荫区、市中区、商河县、历下区、莱芜区、天桥区、长清区、历城区、济阳区、钢城区、章丘区)
酒泉市(肃州区、金塔县、玉门市、瓜州县、敦煌市、阿克塞哈萨克族自治县、肃北蒙古族自治县)
长春市(二道区、九台区、朝阳区、双阳区、公主岭市、绿园区、农安县、南关区、德惠市、榆树市、宽城区)
黄南藏族自治州(同仁市、泽库县、河南蒙古族自治县、尖扎县)
平顶山市(石龙区、卫东区、鲁山县、郏县、新华区、叶县、宝丰县、汝州市、舞钢市、湛河区)
大同市(云冈区、云州区、浑源县、天镇县、平城区、左云县、广灵县、阳高县、新荣区、灵丘县)
沧州市(海兴县、东光县、盐山县、青县、泊头市、献县、黄骅市、河间市、吴桥县、肃宁县、新华区、沧县、孟村回族自治县、任丘市、运河区、南皮县)
汉中市(西乡县、佛坪县、略阳县、镇巴县、洋县、南郑区、留坝县、城固县、勉县、汉台区、宁强县)
兴安盟(乌兰浩特市、科尔沁右翼中旗、突泉县、阿尔山市、科尔沁右翼前旗、扎赉特旗)
吐鲁番市(鄯善县、高昌区、托克逊县)
伊犁哈萨克自治州(新源县、奎屯市、霍尔果斯市、伊宁市、巩留县、特克斯县、伊宁县、察布查尔锡伯自治县、霍城县、昭苏县、尼勒克县)
澳门特别行政区
湘潭市(湘潭县、雨湖区、韶山市、湘乡市、岳塘区)
阿里地区(措勤县、革吉县、日土县、札达县、普兰县、改则县、噶尔县)
黔东南苗族侗族自治州(雷山县、天柱县、镇远县、锦屏县、凯里市、岑巩县、剑河县、从江县、黎平县、三穗县、丹寨县、榕江县、黄平县、麻江县、施秉县、台江县)
松原市(扶余市、宁江区、乾安县、前郭尔罗斯蒙古族自治县、长岭县)
德州市(乐陵市、武城县、宁津县、陵城区、临邑县、庆云县、平原县、德城区、夏津县、齐河县、禹城市)
马鞍山市(和县、雨山区、花山区、含山县、博望区、当涂县)
随州市(广水市、随县、曾都区)
玉林市(玉州区、容县、北流市、福绵区、陆川县、兴业县、博白县)
呼伦贝尔市(牙克石市、海拉尔区、扎兰屯市、新巴尔虎左旗、鄂伦春自治旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗、额尔古纳市、扎赉诺尔区、陈巴尔虎旗、新巴尔虎右旗、鄂温克族自治旗、满洲里市、根河市、阿荣旗)
长沙市(望城区、岳麓区、芙蓉区、开福区、宁乡市、浏阳市、天心区、长沙县、雨花区)
益阳市(南县、资阳区、安化县、沅江市、桃江县、赫山区)
赤峰市(松山区、巴林左旗、喀喇沁旗、红山区、巴林右旗、敖汉旗、阿鲁科尔沁旗、林西县、元宝山区、翁牛特旗、宁城县、克什克腾旗)
唐山市(迁安市、乐亭县、遵化市、滦南县、开平区、路南区、滦州市、路北区、曹妃甸区、玉田县、古冶区、迁西县、丰润区、丰南区)
甘孜藏族自治州(道孚县、甘孜县、石渠县、雅江县、色达县、稻城县、九龙县、白玉县、泸定县、炉霍县、德格县、新龙县、乡城县、理塘县、康定市、丹巴县、巴塘县、得荣县)
贺州市(富川瑶族自治县、钟山县、八步区、昭平县、平桂区)
哈密市(伊吾县、伊州区、巴里坤哈萨克自治县)
香港特别行政区
阿拉善盟(额济纳旗、阿拉善右旗、阿拉善左旗)
抚州市(临川区、乐安县、宜黄县、广昌县、东乡区、金溪县、崇仁县、资溪县、黎川县、南城县、南丰县)
黄石市(铁山区、大冶市、下陆区、黄石港区、西塞山区、阳新县)
广州市(白云区、从化区、南沙区、天河区、越秀区、黄埔区、荔湾区、海珠区、番禺区、增城区、花都区)
娄底市(双峰县、涟源市、娄星区、冷水江市、新化县)
济宁市(泗水县、曲阜市、微山县、兖州区、汶上县、邹城市、梁山县、任城区、金乡县、鱼台县、嘉祥县)
果洛藏族自治州(达日县、玛多县、班玛县、玛沁县、久治县、甘德县)
荆门市(京山市、沙洋县、东宝区、钟祥市、掇刀区)
双鸭山市(四方台区、岭东区、饶河县、友谊县、宝山区、宝清县、集贤县、尖山区)
巴中市(通江县、平昌县、恩阳区、南江县、巴州区)
鄂州市(梁子湖区、鄂城区、华容区)
廊坊市(永清县、大厂回族自治县、固安县、文安县、广阳区、香河县、霸州市、三河市、安次区、大城县)
亳州市(利辛县、涡阳县、谯城区、蒙城县)
潮州市(湘桥区、饶平县、潮安区)
朝阳市(喀喇沁左翼蒙古族自治县、凌源市、双塔区、龙城区、建平县、朝阳县、北票市)
日照市(五莲县、岚山区、东港区、莒县)
济源市
深圳市(宝安区、光明区、福田区、罗湖区、南山区、盐田区、龙华区、坪山区、龙岗区)
宁波市(镇海区、宁海县、慈溪市、江北区、余姚市、海曙区、鄞州区、象山县、北仑区、奉化区)
邯郸市(魏县、成安县、广平县、大名县、复兴区、涉县、永年区、肥乡区、武安市、邱县、临漳县、鸡泽县、曲周县、峰峰矿区、邯山区、丛台区、磁县、馆陶县)
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张掖市(高台县、民乐县、甘州区、临泽县、肃南裕固族自治县、山丹县)
玉树藏族自治州(囊谦县、治多县、曲麻莱县、杂多县、玉树市、称多县)
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海西蒙古族藏族自治州(乌兰县、天峻县、都兰县、格尔木市、茫崖市、德令哈市)
九江市(庐山市、瑞昌市、彭泽县、共青城市、武宁县、修水县、德安县、都昌县、永修县、柴桑区、濂溪区、湖口县、浔阳区)
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大兴安岭地区(呼玛县、塔河县、漠河市)
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和田地区(墨玉县、民丰县、策勒县、于田县、皮山县、和田县、洛浦县、和田市)
来源：@21世纪商业评论微博
来源：视觉中国
记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮
“锅气并非人类厨师的专属。”
燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。
燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。
在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。
其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。
从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。
扎根餐饮
1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。
在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。
“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。
陈冠华
为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。
2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。
“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”
陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？
“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。
凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。
当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。
只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。
陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。
中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。
要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。
为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。
自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。
“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。
后厨革命
2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。
“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”
陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。
目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。
后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。
炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。
陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。
在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。
炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。
而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。
目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。
随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？
陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。
订单爆满
“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”
陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”
当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。
目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。
陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。
由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。
据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。
海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。
陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。
“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”
陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。
而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。
据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。
新闻结尾
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