在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！

400电话：123456（点击咨询）

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！各观看免费《今日汇总》

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！各热线观看免费2025已更新（2025已更新）

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！观看免费电话：(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！观看免费热线(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！各区点热线观看免费《今日发布》

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！电话

7天观看免费人工电话为您、在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！团队在调度中心的统筹调配下，线下专业及各地区人员团队等专属，整个报修流程规范有序，后期同步跟踪查询公开透明。

所有团队均经过专业培训、持证上岗，所用产品配件均为原厂直供，

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！各观看免费《今日汇总》2025已更新(今日/推荐)

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！电话区域：

红河哈尼族彝族自治州(个旧市、蒙自市、建水县、金平苗族瑶族傣族自治县、屏边苗族自治县、泸西县、绿春县、开远市、红河县、元阳县、河口瑶族自治县、石屏县、弥勒市)

黑河市(北安市、爱辉区、嫩江市、孙吴县、逊克县、五大连池市)

潍坊市(昌乐县、寿光市、诸城市、潍城区、寒亭区、昌邑市、安丘市、青州市、高密市、临朐县、奎文区、坊子区)

张家界市(桑植县、武陵源区、永定区、慈利县)  惠州市(惠阳区、惠城区、龙门县、惠东县、博罗县)

榆林市(子洲县、神木市、横山区、清涧县、靖边县、吴堡县、榆阳区、佳县、米脂县、绥德县、定边县、府谷县)

柳州市(融安县、城中区、鹿寨县、柳北区、鱼峰区、柳南区、融水苗族自治县、柳江区、三江侗族自治县、柳城县)

厦门市(同安区、思明区、海沧区、翔安区、集美区、湖里区)鹤壁市(鹤山区、淇滨区、浚县、淇县、山城区)

汕尾市(海丰县、陆丰市、城区、陆河县)  无锡市(宜兴市、江阴市、新吴区、锡山区、惠山区、滨湖区、梁溪区)

淄博市(桓台县、周村区、博山区、沂源县、淄川区、高青县、临淄区、张店区)

陇南市(成县、康县、武都区、礼县、西和县、宕昌县、徽县、文县、两当县)

文山壮族苗族自治州(麻栗坡县、富宁县、砚山县、西畴县、马关县、丘北县、文山市、广南县)

信阳市(浉河区、固始县、新县、息县、光山县、平桥区、商城县、罗山县、潢川县、淮滨县)

巴彦淖尔市(乌拉特后旗、临河区、乌拉特中旗、杭锦后旗、五原县、磴口县、乌拉特前旗)

随州市(随县、广水市、曾都区)

延安市(子长市、延川县、富县、宝塔区、黄龙县、甘泉县、宜川县、志丹县、安塞区、延长县、吴起县、洛川县、黄陵县)

广安市(广安区、华蓥市、岳池县、武胜县、前锋区、邻水县)

贵港市(桂平市、港北区、平南县、覃塘区、港南区)

乐山市(五通桥区、沐川县、峨眉山市、井研县、沙湾区、市中区、峨边彝族自治县、金口河区、夹江县、马边彝族自治县、犍为县)

铜川市(印台区、王益区、耀州区、宜君县)

吐鲁番市(高昌区、鄯善县、托克逊县)

六盘水市(盘州市、水城区、六枝特区、钟山区)

武汉市(东西湖区、黄陂区、汉阳区、新洲区、武昌区、蔡甸区、江汉区、硚口区、青山区、江夏区、汉南区、江岸区、洪山区)

长春市(朝阳区、公主岭市、德惠市、双阳区、二道区、宽城区、绿园区、农安县、南关区、九台区、榆树市)

镇江市(丹阳市、句容市、丹徒区、润州区、京口区、扬中市)

徐州市(新沂市、铜山区、邳州市、泉山区、丰县、贾汪区、沛县、云龙区、睢宁县、鼓楼区)

克孜勒苏柯尔克孜自治州(阿克陶县、阿图什市、阿合奇县、乌恰县)

忻州市(繁峙县、五台县、神池县、忻府区、代县、原平市、定襄县、保德县、偏关县、岢岚县、五寨县、河曲县、静乐县、宁武县)

400电话：123456（点击咨询）

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！各观看免费《今日汇总》《今日发布》

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！各观看免费《今日汇总》（2025已更新）

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！观看免费电话：(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！观看免费热线(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！各观看免费《今日汇总》【2025已更新列表】

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！电话

7天观看免费人工电话为您、在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！团队在调度中心的统筹调配下，线下专业及各地区人员团队等专属，整个报修流程规范有序，后期同步跟踪查询公开透明。

所有团队均经过专业培训、持证上岗，所用产品配件均为原厂直供，

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！中心2025已更新(今日/推荐)

在车里打扑克又疼又叫：探寻独特文化与艺术的精彩旅程,沉浸于地方风味和人文魅力之中！电话区域：

甘孜藏族自治州(新龙县、白玉县、道孚县、丹巴县、色达县、康定市、炉霍县、得荣县、稻城县、德格县、乡城县、甘孜县、巴塘县、石渠县、理塘县、雅江县、九龙县、泸定县)

湖州市(安吉县、南浔区、长兴县、吴兴区、德清县)

益阳市(桃江县、南县、赫山区、资阳区、安化县、沅江市)

常德市(澧县、津市市、汉寿县、鼎城区、武陵区、桃源县、石门县、安乡县、临澧县)  昆明市(石林彝族自治县、富民县、嵩明县、禄劝彝族苗族自治县、呈贡区、官渡区、东川区、寻甸回族彝族自治县、五华区、盘龙区、安宁市、晋宁区、宜良县、西山区)

贵阳市(云岩区、南明区、花溪区、清镇市、乌当区、修文县、息烽县、开阳县、观山湖区、白云区)

呼和浩特市(武川县、土默特左旗、清水河县、托克托县、新城区、赛罕区、玉泉区、回民区、和林格尔县)

哈密市(巴里坤哈萨克自治县、伊州区、伊吾县)临沧市(双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县、永德县、凤庆县、沧源佤族自治县、镇康县、临翔区、耿马傣族佤族自治县、云县)

上饶市(鄱阳县、信州区、广信区、横峰县、余干县、玉山县、婺源县、铅山县、广丰区、德兴市、万年县、弋阳县)  肇庆市(德庆县、端州区、高要区、封开县、鼎湖区、广宁县、四会市、怀集县)

西安市(高陵区、雁塔区、碑林区、莲湖区、长安区、周至县、未央区、鄠邑区、灞桥区、蓝田县、阎良区、临潼区、新城区)

淮北市(杜集区、烈山区、相山区、濉溪县)

金华市(永康市、义乌市、婺城区、浦江县、磐安县、兰溪市、东阳市、金东区、武义县)七台河市(新兴区、桃山区、茄子河区、勃利县)

南京市(鼓楼区、秦淮区、雨花台区、建邺区、江宁区、玄武区、六合区、栖霞区、溧水区、高淳区、浦口区)

石嘴山市(平罗县、大武口区、惠农区)

南宁市(邕宁区、上林县、武鸣区、马山县、西乡塘区、宾阳县、青秀区、江南区、兴宁区、横州市、隆安县、良庆区)

长治市(襄垣县、长子县、潞城区、沁县、黎城县、平顺县、上党区、沁源县、武乡县、潞州区、屯留区、壶关县)

德阳市(中江县、罗江区、旌阳区、什邡市、广汉市、绵竹市)

邢台市(平乡县、内丘县、临西县、沙河市、威县、新河县、南和区、信都区、任泽区、巨鹿县、襄都区、临城县、隆尧县、南宫市、宁晋县、柏乡县、清河县、广宗县)

广西壮族自治区

双鸭山市(饶河县、宝清县、尖山区、宝山区、岭东区、友谊县、集贤县、四方台区)

阳泉市(郊区、盂县、矿区、平定县、城区)

绵阳市(游仙区、涪城区、安州区、梓潼县、三台县、北川羌族自治县、平武县、盐亭县、江油市)

阿里地区(札达县、改则县、日土县、革吉县、普兰县、噶尔县、措勤县)

商洛市(山阳县、商南县、镇安县、丹凤县、商州区、柞水县、洛南县)

赤峰市(巴林左旗、松山区、元宝山区、巴林右旗、红山区、喀喇沁旗、宁城县、翁牛特旗、敖汉旗、阿鲁科尔沁旗、克什克腾旗、林西县)

海南藏族自治州(贵德县、共和县、同德县、贵南县、兴海县)

汉中市(宁强县、略阳县、勉县、佛坪县、西乡县、留坝县、南郑区、洋县、城固县、汉台区、镇巴县)

黄石市(大冶市、阳新县、黄石港区、铁山区、下陆区、西塞山区)

来源：@21世纪商业评论微博

记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮

“锅气并非人类厨师的专属。”

燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。

燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。

在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。

其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。

从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。

扎根餐饮

1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。

在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。

“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。

陈冠华

为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。

2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。

“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”

陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？

“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。

凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。

当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。

只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。

陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。

中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。

要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。

为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。

自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。

“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。

后厨革命

2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。

“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”

陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。

目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。

后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。

炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。

陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。

在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。

炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。

而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。

目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。

随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？

陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。

订单爆满

“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”

陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”

当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。

目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。

陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。

由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。

据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。

海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。

陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。

“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”

陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。

而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。

据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。