四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》

400电话：123456（点击咨询）

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》各观看免费《今日汇总》

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》各热线观看免费2025已更新（2025已更新）

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》观看免费电话：(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》观看免费热线(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》各区点热线观看免费《今日发布》

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》电话

7天观看免费人工电话为您、四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》团队在调度中心的统筹调配下，线下专业及各地区人员团队等专属，整个报修流程规范有序，后期同步跟踪查询公开透明。

所有团队均经过专业培训、持证上岗，所用产品配件均为原厂直供，

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》各观看免费《今日汇总》2025已更新(今日/推荐)

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》电话区域：

邯郸市(邯山区、复兴区、鸡泽县、馆陶县、魏县、涉县、永年区、武安市、磁县、大名县、峰峰矿区、邱县、肥乡区、丛台区、成安县、临漳县、曲周县、广平县)

渭南市(华阴市、华州区、大荔县、富平县、临渭区、韩城市、合阳县、白水县、潼关县、蒲城县、澄城县)

盐城市(滨海县、大丰区、盐都区、射阳县、东台市、响水县、亭湖区、阜宁县、建湖县)

厦门市(海沧区、湖里区、同安区、思明区、集美区、翔安区)  徐州市(泉山区、云龙区、鼓楼区、贾汪区、铜山区、睢宁县、丰县、沛县、新沂市、邳州市)

朔州市(平鲁区、应县、山阴县、怀仁市、朔城区、右玉县)

德阳市(旌阳区、广汉市、罗江区、什邡市、绵竹市、中江县)

宜昌市(长阳土家族自治县、远安县、猇亭区、五峰土家族自治县、伍家岗区、西陵区、当阳市、兴山县、宜都市、夷陵区、枝江市、秭归县、点军区)

天水市(麦积区、清水县、张家川回族自治县、秦安县、甘谷县、秦州区、武山县)  日照市(莒县、东港区、岚山区、五莲县)

绵阳市(游仙区、江油市、盐亭县、梓潼县、北川羌族自治县、安州区、三台县、涪城区、平武县)

崇左市(龙州县、宁明县、扶绥县、江州区、天等县、大新县、凭祥市)

洛阳市(栾川县、汝阳县、洛龙区、洛宁县、偃师区、涧西区、新安县、老城区、伊川县、嵩县、宜阳县、瀍河回族区、西工区、孟津区)

石嘴山市(大武口区、惠农区、平罗县)

海东市(循化撒拉族自治县、乐都区、平安区、民和回族土族自治县、化隆回族自治县、互助土族自治县)

南昌市(西湖区、新建区、安义县、青山湖区、东湖区、南昌县、青云谱区、红谷滩区、进贤县)

宁波市(奉化区、鄞州区、余姚市、海曙区、江北区、慈溪市、象山县、宁海县、镇海区、北仑区)

萍乡市(上栗县、芦溪县、湘东区、莲花县、安源区)

嘉兴市(秀洲区、嘉善县、平湖市、南湖区、海宁市、海盐县、桐乡市)

宁夏回族自治区

山南市(曲松县、扎囊县、贡嘎县、琼结县、浪卡子县、错那市、隆子县、加查县、桑日县、洛扎县、措美县、乃东区)

张家口市(涿鹿县、桥东区、尚义县、万全区、张北县、崇礼区、宣化区、康保县、怀来县、怀安县、桥西区、下花园区、赤城县、蔚县、阳原县、沽源县)

锦州市(义县、古塔区、太和区、北镇市、凌河区、凌海市、黑山县)

眉山市(青神县、彭山区、丹棱县、洪雅县、东坡区、仁寿县)

清远市(阳山县、佛冈县、清新区、清城区、连州市、连山壮族瑶族自治县、连南瑶族自治县、英德市)

阳江市(阳东区、江城区、阳西县、阳春市)

乌鲁木齐市(头屯河区、达坂城区、沙依巴克区、乌鲁木齐县、新市区、米东区、天山区、水磨沟区)

迪庆藏族自治州(德钦县、维西傈僳族自治县、香格里拉市)

淄博市(桓台县、张店区、高青县、博山区、周村区、淄川区、沂源县、临淄区)

400电话：123456（点击咨询）

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》各观看免费《今日汇总》《今日发布》

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》各观看免费《今日汇总》（2025已更新）

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》观看免费电话：(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》观看免费热线(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》各观看免费《今日汇总》【2025已更新列表】

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》电话

7天观看免费人工电话为您、四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》团队在调度中心的统筹调配下，线下专业及各地区人员团队等专属，整个报修流程规范有序，后期同步跟踪查询公开透明。

所有团队均经过专业培训、持证上岗，所用产品配件均为原厂直供，

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》中心2025已更新(今日/推荐)

四叔1V2翟琛，感受命运交织的爱恋与冒险》电话区域：

中山市

亳州市(蒙城县、涡阳县、利辛县、谯城区)

湛江市(徐闻县、廉江市、吴川市、麻章区、霞山区、雷州市、坡头区、赤坎区、遂溪县)

台州市(黄岩区、温岭市、仙居县、椒江区、三门县、临海市、天台县、路桥区、玉环市)  抚州市(广昌县、宜黄县、乐安县、南城县、崇仁县、金溪县、东乡区、南丰县、黎川县、临川区、资溪县)

巴彦淖尔市(磴口县、乌拉特后旗、乌拉特前旗、杭锦后旗、临河区、五原县、乌拉特中旗)

和田地区(和田县、洛浦县、墨玉县、策勒县、皮山县、民丰县、和田市、于田县)

济南市(槐荫区、历下区、章丘区、历城区、平阴县、莱芜区、市中区、钢城区、长清区、商河县、济阳区、天桥区)荆州市(公安县、石首市、江陵县、荆州区、沙市区、松滋市、洪湖市、监利市)

海北藏族自治州(刚察县、祁连县、海晏县、门源回族自治县)  乌海市(海南区、海勃湾区、乌达区)

西安市(灞桥区、新城区、长安区、碑林区、阎良区、雁塔区、未央区、高陵区、鄠邑区、蓝田县、临潼区、莲湖区、周至县)

温州市(苍南县、瓯海区、平阳县、龙港市、永嘉县、乐清市、瑞安市、洞头区、龙湾区、泰顺县、文成县、鹿城区)

镇江市(丹徒区、丹阳市、京口区、扬中市、润州区、句容市)巴音郭楞蒙古自治州(和静县、且末县、尉犁县、轮台县、若羌县、焉耆回族自治县、库尔勒市、和硕县、博湖县)

佛山市(三水区、高明区、顺德区、禅城区、南海区)

玉林市(容县、福绵区、北流市、玉州区、博白县、陆川县、兴业县)

六安市(霍邱县、叶集区、裕安区、霍山县、舒城县、金寨县、金安区)

呼和浩特市(赛罕区、清水河县、玉泉区、土默特左旗、和林格尔县、托克托县、回民区、武川县、新城区)

丽水市(云和县、青田县、莲都区、遂昌县、庆元县、缙云县、景宁畲族自治县、松阳县、龙泉市)

锡林郭勒盟(二连浩特市、锡林浩特市、苏尼特左旗、多伦县、东乌珠穆沁旗、镶黄旗、苏尼特右旗、太仆寺旗、阿巴嘎旗、正蓝旗、正镶白旗、西乌珠穆沁旗)

昭通市(绥江县、彝良县、水富市、盐津县、鲁甸县、镇雄县、大关县、巧家县、永善县、威信县、昭阳区)

咸宁市(咸安区、通山县、通城县、嘉鱼县、赤壁市、崇阳县)

铜仁市(印江土家族苗族自治县、万山区、松桃苗族自治县、德江县、江口县、玉屏侗族自治县、沿河土家族自治县、碧江区、石阡县、思南县)

营口市(大石桥市、老边区、西市区、鲅鱼圈区、盖州市、站前区)

临夏回族自治州(临夏市、永靖县、东乡族自治县、广河县、康乐县、临夏县、和政县、积石山保安族东乡族撒拉族自治县)

塔城地区(沙湾市、裕民县、托里县、乌苏市、额敏县、和布克赛尔蒙古自治县、塔城市)

百色市(凌云县、平果市、隆林各族自治县、右江区、靖西市、德保县、乐业县、那坡县、西林县、田阳区、田林县、田东县)

海西蒙古族藏族自治州(德令哈市、茫崖市、乌兰县、天峻县、格尔木市、都兰县)

新余市(分宜县、渝水区)

柳州市(融安县、柳城县、三江侗族自治县、鹿寨县、融水苗族自治县、柳江区、柳南区、城中区、柳北区、鱼峰区)

来源：@21世纪商业评论微博

记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮

“锅气并非人类厨师的专属。”

燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。

燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。

在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。

其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。

从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。

扎根餐饮

1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。

在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。

“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。

陈冠华

为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。

2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。

“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”

陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？

“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。

凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。

当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。

只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。

陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。

中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。

要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。

为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。

自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。

“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。

后厨革命

2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。

“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”

陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。

目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。

后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。

炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。

陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。

在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。

炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。

而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。

目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。

随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？

陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。

订单爆满

“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”

陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”

当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。

目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。

陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。

由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。

据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。

海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。

陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。

“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”

陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。

而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。

据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。