苏梅梅的超市|锁住水分，带来持久滋润
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瑞士3月对美国的黄金出口下降32%，但仍保持在103.2吨的高位，价值约110亿美元。
根据瑞士海关网站的数据，瑞士黄金出口总量环比下降27%，至150.3吨。
瑞士黄金进口量环比增长4%至210.2吨。
今日（4月17日），吃喝板块延续上攻态势，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）开盘后全天震荡上行，截至收盘，场内价格涨0.63%，日线三连阳。
成份股方面，白酒、大众品携手拉升，截至收盘，金徽酒大涨3.55%，山西汾酒、燕京啤酒、桃李面包等涨超2%，贵州茅台、泸州老窖、古井贡酒等亦小幅收红。
华福证券表示，白酒作为顺周期板块，预期带动估值修复往往先于基本面，从估值角度来看，白酒板块具备较强的安全边际，且板块持仓回落幅度及时长相对充分，或具备配置属性。
消息面上，白酒龙头利好消息不断。
【五粮液大股东再度增持】
近日，五粮液发布公告称，其大股东五粮液集团公司基于对公司未来持续稳定发展的信心以及对公司长期价值的认可，计划于6个月内将增持5亿~10亿元五粮液股票。这是继2024年6月完成第一次增持后，五粮液大股东五粮液集团再度公布“大手笔”增持计划。此次增持规模较2024年的5亿元实现翻倍，两次增持累计最高可达15亿元。
有分析指出，五粮液大股东再度增持，彰显对公司未来发展的坚定信心，有望提振资本市场士气。增持规模翻倍，凸显大股东对公司长期价值的认可，有助于稳定股价、增强投资者信心。此举或引发资本市场对白酒板块的重新评估，推动行业整体向好。
【多家白酒龙头入选首批中国消费名品名单】
近日，工信部发布了首批中国消费名品名单，十余家酒企入选，其中包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖等白酒龙头。
有分析表示，工信部发布上述名单有望提升入选品牌的市场认可度，增强消费者信心，同时推动行业标准化与品牌化发展。短期内，入选企业或受益于政策支持及品牌效应，相关板块关注度可能提升。中长期来看，该名单的发布将促进酒类行业高质量发展，带动消费升级，整体市场或迎来积极变化。
从估值方面来看，Wind数据显示，截至上个交易日（4月16日）收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为21.06倍，位于近10年来6.65%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望食饮板块后市，开源证券指出，低估值、基本面逐步改善的食品饮料有望重新获得资金青睐。同时观察地产数据也有转暖迹象，二手房成交面积升温，价格降幅收窄，地产有逐渐企稳迹象，或为消费复苏奠定基础。当前提振消费是重要会议要务，2025年政策大概率为宽松基调，叠加如消费券等地方财政刺激，外部环境或将进一步促进消费复苏进程。食品饮料板块有望获益。
东海证券表示，白酒方面，白酒板块处于底部区间，期待后续政策持续加码带动白酒需求修复。白酒行业竞争加剧，头部酒企的市场份额不断提升且经营业绩稳健，建议关注高端酒和区域龙头；大众品方面，啤酒板块建议关注高端化核心标的，零食板块建议关注产品成长逻辑强的部分标的，乳制品板块建议关注头部乳企及低温业务快速增长的部分乳企。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局。
注：需要特别提醒的是，近期市场波动可能较大，短期涨跌幅不预示未来表现，基金投资可能产生亏损。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资，高度注意仓位和风险管理。
文中图片及数据来源于沪深交易所等，截至2025年4月17日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资须谨慎。
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