五月婷婷六日天，与同类平台的差异化亮点

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巴彦淖尔市(五原县、杭锦后旗、乌拉特中旗、磴口县、乌拉特后旗、临河区、乌拉特前旗)

甘南藏族自治州(舟曲县、迭部县、碌曲县、卓尼县、夏河县、玛曲县、合作市、临潭县)

陇南市(武都区、康县、西和县、礼县、成县、文县、两当县、徽县、宕昌县)

湖州市(长兴县、安吉县、南浔区、德清县、吴兴区)  泰州市(海陵区、高港区、靖江市、泰兴市、兴化市、姜堰区)

四平市(铁西区、梨树县、伊通满族自治县、铁东区、双辽市)

锦州市(义县、北镇市、黑山县、古塔区、凌海市、凌河区、太和区)

白银市(景泰县、靖远县、会宁县、平川区、白银区)南平市(光泽县、顺昌县、邵武市、延平区、政和县、建阳区、武夷山市、建瓯市、浦城县、松溪县)

临夏回族自治州(康乐县、和政县、积石山保安族东乡族撒拉族自治县、广河县、永靖县、东乡族自治县、临夏县、临夏市)  牡丹江市(绥芬河市、西安区、林口县、爱民区、宁安市、东安区、穆棱市、东宁市、海林市、阳明区)

来宾市(武宣县、兴宾区、合山市、忻城县、金秀瑶族自治县、象州县)

漳州市(南靖县、诏安县、长泰区、龙海区、东山县、平和县、云霄县、华安县、芗城区、漳浦县、龙文区)

南充市(营山县、嘉陵区、仪陇县、顺庆区、阆中市、高坪区、南部县、蓬安县、西充县)

林芝市(察隅县、工布江达县、朗县、米林市、巴宜区、波密县、墨脱县)

滨州市(邹平市、滨城区、博兴县、阳信县、惠民县、沾化区、无棣县)

张掖市(民乐县、肃南裕固族自治县、高台县、山丹县、临泽县、甘州区)

廊坊市(大城县、霸州市、永清县、文安县、大厂回族自治县、广阳区、安次区、香河县、三河市、固安县)

宁波市(余姚市、江北区、海曙区、镇海区、慈溪市、奉化区、北仑区、象山县、鄞州区、宁海县)

双鸭山市(岭东区、宝清县、宝山区、四方台区、友谊县、饶河县、集贤县、尖山区)

山南市(乃东区、洛扎县、桑日县、浪卡子县、琼结县、贡嘎县、扎囊县、隆子县、措美县、加查县、曲松县、错那市)

永州市(冷水滩区、零陵区、东安县、江永县、道县、新田县、双牌县、宁远县、江华瑶族自治县、祁阳市、蓝山县)

台州市(天台县、温岭市、椒江区、三门县、玉环市、路桥区、仙居县、黄岩区、临海市)

河池市(宜州区、东兰县、环江毛南族自治县、凤山县、南丹县、巴马瑶族自治县、都安瑶族自治县、天峨县、罗城仫佬族自治县、金城江区、大化瑶族自治县)

固原市(彭阳县、泾源县、隆德县、西吉县、原州区)

金华市(武义县、兰溪市、义乌市、磐安县、浦江县、东阳市、永康市、金东区、婺城区)

鹤壁市(淇滨区、浚县、山城区、淇县、鹤山区)

长春市(德惠市、公主岭市、绿园区、双阳区、南关区、宽城区、农安县、九台区、朝阳区、二道区、榆树市)

阳江市(阳春市、阳东区、江城区、阳西县)

哈尔滨市(依兰县、五常市、木兰县、巴彦县、双城区、宾县、道外区、方正县、通河县、平房区、香坊区、松北区、呼兰区、延寿县、南岗区、阿城区、道里区、尚志市)

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淮安市(清江浦区、盱眙县、淮安区、淮阴区、金湖县、洪泽区、涟水县)

攀枝花市(盐边县、西区、东区、米易县、仁和区)

通化市(二道江区、通化县、集安市、柳河县、梅河口市、辉南县、东昌区)

茂名市(茂南区、电白区、信宜市、化州市、高州市)  恩施土家族苗族自治州(宣恩县、来凤县、咸丰县、恩施市、利川市、巴东县、鹤峰县、建始县)

玉林市(博白县、兴业县、玉州区、容县、福绵区、北流市、陆川县)

遂宁市(船山区、蓬溪县、射洪市、大英县、安居区)

焦作市(修武县、解放区、马村区、武陟县、中站区、温县、沁阳市、山阳区、孟州市、博爱县)黄南藏族自治州(泽库县、河南蒙古族自治县、尖扎县、同仁市)

铁岭市(银州区、开原市、调兵山市、昌图县、铁岭县、清河区、西丰县)  抚顺市(新抚区、望花区、抚顺县、顺城区、东洲区、清原满族自治县、新宾满族自治县)

吕梁市(文水县、离石区、岚县、交城县、石楼县、交口县、汾阳市、方山县、临县、中阳县、兴县、孝义市、柳林县)

泰安市(新泰市、肥城市、东平县、宁阳县、泰山区、岱岳区)

宜宾市(兴文县、长宁县、南溪区、叙州区、珙县、屏山县、江安县、翠屏区、筠连县、高县)信阳市(息县、淮滨县、光山县、罗山县、平桥区、新县、潢川县、固始县、浉河区、商城县)

铜仁市(松桃苗族自治县、碧江区、沿河土家族自治县、思南县、印江土家族苗族自治县、江口县、万山区、玉屏侗族自治县、德江县、石阡县)

德宏傣族景颇族自治州(陇川县、芒市、梁河县、盈江县、瑞丽市)

郑州市(登封市、新密市、荥阳市、中牟县、二七区、金水区、管城回族区、巩义市、惠济区、上街区、新郑市、中原区)

博尔塔拉蒙古自治州(温泉县、精河县、阿拉山口市、博乐市)

安阳市(内黄县、汤阴县、滑县、文峰区、龙安区、林州市、安阳县、北关区、殷都区)

太原市(晋源区、小店区、古交市、娄烦县、阳曲县、万柏林区、迎泽区、尖草坪区、清徐县、杏花岭区)

中山市

吉安市(青原区、吉水县、井冈山市、永丰县、安福县、新干县、永新县、泰和县、万安县、吉安县、峡江县、吉州区、遂川县)

梅州市(梅江区、丰顺县、梅县区、兴宁市、蕉岭县、平远县、大埔县、五华县)

临汾市(安泽县、蒲县、曲沃县、洪洞县、古县、乡宁县、吉县、永和县、汾西县、大宁县、侯马市、霍州市、尧都区、浮山县、隰县、翼城县、襄汾县)

佳木斯市(郊区、桦南县、富锦市、汤原县、桦川县、抚远市、东风区、同江市、前进区、向阳区)

梧州市(岑溪市、苍梧县、长洲区、蒙山县、龙圩区、藤县、万秀区)

德州市(武城县、平原县、临邑县、乐陵市、禹城市、庆云县、陵城区、夏津县、宁津县、德城区、齐河县)

河源市(和平县、源城区、龙川县、紫金县、连平县、东源县)

黄石市(西塞山区、大冶市、黄石港区、阳新县、铁山区、下陆区)

郴州市(北湖区、临武县、桂阳县、桂东县、宜章县、安仁县、苏仙区、嘉禾县、资兴市、汝城县、永兴县)

　　●本报记者联合报道

　　当前外卖市场竞争格局正迎来新变局：新锐入局者京东以差异化策略挑战行业龙头美团，双方在用户体验和运力管理方面究竟有怎样差异？两家平台是否通过差异化激励政策影响骑手接单偏好？

　　4月22日，中国证券报记者在北京、四川、浙江、江苏、辽宁等地对两大外卖平台展开实地测评。调研结果显示：在商家端，京东外卖入驻的知名餐饮品牌数量较少，多个城市可供消费者选择的优质商家有限；在用户端，受益于京东“百亿补贴”政策，记者实测的多个订单实际支付价格均低于美团；在配送端，骑手普遍采用多平台接单模式，未发现“二选一”限制，同时京东通过提高接单奖励等方式，正吸引更多骑手优先承接其平台订单。

　　不过，补贴驱动的市场策略难以持续，外卖平台的长远发展仍需构建多方共赢的生态体系。在平衡骑手权益、消费体验、商家利润与平台效益的基础上，这场外卖行业格局重塑的最终走向，仍有待市场检验。

　　未发现兼职骑手“二选一”情况

　　中国证券报记者在本次跨平台实测中，累计完成12份外卖订单，除其中一单京东平台的外卖是由京东达达专职骑手配送以外，其余均是由在多个平台兼职配送的外卖骑手配送。

　　中国证券报记者在成都进行同步实测时发现，在同时下单同款酸菜鱼套餐的情况下，京东外卖的送达时间较美团快14分钟。值得注意的是，完成该京东订单的骑手同时承接美团配送业务，其向记者证实：“目前允许跨平台兼职接单。”

　　中国证券报记者在杭州实测时发现，同款古茗奶茶订单中，京东因中途更换配送骑手，最终送达时间晚于美团。目前，京东外卖实际承运方为达达，且京东已经宣布全面收购达达。负责该订单的达达骑手向记者透露，虽然作为专职骑手仅服务京东平台，但其用工性质仍属非全职签约员工，平台未为其缴纳五险一金。

　　该骑手进一步表示：“缴纳五险一金的骑手比例相当有限。由于骑手基数庞大（达数十万人），需经过严格报名筛选流程。据我了解，某次招募仅录用数千人，并非所有申请者都能成功加入。”

　　中国证券报记者在西安实测发现，京东外卖在骑手激励方面具有明显优势。一位成功准时配送星巴克订单的骑手透露：“京东当前配送费显著高于同业，相同距离下每单可达8元，而美团、饿了么仅约4元。”该骑手表示，这种激励政策使得京东平台配送的性价比相对更高。

　　不过他也指出，当地骑手群体仍持观望态度：“西安市场京东全职骑手占比很低，我认识的骑手基本都选择多平台接单模式来保障收入。平台后续单量能否持续，还需要时间验证。”

　　中国证券报记者在南京调研发现，不同平台骑手对京东外卖的接单意愿呈现明显差异。一位刚离开饿了么的骑手表示，目前以兼职身份接京东订单：“京东的激励政策更具吸引力，单日完成10单即可获得额外奖励，部分订单收入可达15元，较此前在饿了么7-8元的单均收入显著提升。”该骑手透露，其近期3小时即获得150元收入。

　　然而，一位美团兼职骑手则对京东订单持观望态度：“京东配送时限较为严格，通常要求半小时内完成，在多单并行时恐难保证时效。”该骑手表示暂未尝试承接京东订单。

　　中国证券报记者在沈阳调研发现，跨平台配送员对不同外卖平台的收益评估存在明显差异。一位同时承接美团、饿了么和京东订单的配送员对比表示：

　　一是美团采用众包模式，单均配送费约3元，价格竞争力较弱；二是饿了么单均收入较高但订单密度不足；三是京东在单价和距离补贴方面优势突出，短距离（1-2公里）订单可达10元以上。该配送员明确表示：“基于当前收益对比，计划转为京东全职配送。”

　　在北京，记者在京东和美团平台分别下单同款三明治，两单的配送人员均是在多平台接单的众包骑手。美团订单的骑手表示自己在多个平台都会接单；京东订单的骑手说：“现在京东给的奖励高，送这一单自己到手12元。”不过，这两份三明治下单时，京东下单时间比美团早2分钟，但京东订单送达时间比美团晚14分钟。

　　以“百亿补贴”争夺消费者

　　记者对比发现，京东外卖在多地的餐饮供给选择空间还比较小。以西安南郊电视塔商圈为例，目前京东外卖平台上入驻的商家较少，平台主页显著位置开设“外卖招商”频道，入驻品牌还在扩容中，目前平台入驻多以周边个体商家为主，周边商超知名品牌餐饮商家入驻较少。

　　在南京，美团外卖在本地餐饮品牌覆盖度上具有显著优势。以记者下单的地址为例，小厨娘、狮王府、南京大排档等南京本地知名连锁品牌在美团均提供外卖服务，但京东还未有覆盖。

　　根据京东3月底的数据，京东外卖自2月11日正式上线以来，目前已覆盖全国126城，入驻品质堂食餐厅门店数突破40万家。消费者可登录京东App首页，通过“品质外卖”入口下单。美团3月底披露的年报显示，2024年交易用户数超7.7亿人、年活跃商户数增至1450万户，创历史新高。

　　在消费者侧，4月11日8时起，京东推出“百亿补贴”，计划一年内投入超百亿元，覆盖平台所有餐饮外卖。在“百亿补贴”之下，记者发现在多地点单同一款餐品，京东优惠力度大。4月15日，京东宣布，品质外卖订单量超过500万单。

　　在沈阳，记者在午餐高峰期间在京东和美团上分别下单了一份“单人餐石锅拌饭小菜海带汤”。这份原价22.9元的拌饭，京东外卖平台在“满8减7”活动后价格为15.9元，配送费3.7元，加上1.5元打包费后，本单价格合计21.1元。美团平台上，该拌饭价格并无优惠。配送费上，按活动减掉2.5元后，3.9元的配送费便宜到1.4元。算上打包费，该单价格合计25.3元。

　　在北京，记者在京东和美团上分别下单了一份三明治，京东上可以领取无门槛“百亿补贴”优惠券，实付11.9元，美团无额外优惠券可直接领取（除非专门购买），实付24.4元。

　　外卖运营须兼顾多方利益

　　即时零售业内从业人士向记者表示，京东入局外卖赛道或是必然趋势，一方面是京东丰富自身平台生态、找到业务增量、打破增长瓶颈、提高整体活跃度的重要入口，另一方面，当龙头话语权过大时，会对生态产生挑战，从商家、政府和行业的角度来看，渠道分散化是必然趋势。

　　不过，外卖领域要想能持续经营、扩大规模并实现盈亏平衡并不容易。美团核心本地商业CEO王莆中曾公开在社交媒体上发文称：“京东不是第一家想做外卖的公司，也可能不是最后一家。阿里、滴滴、字节跳动也都做过，滴滴目前在海外仍有市场份额。如果把外卖当作即时零售（30分钟送万物）的一部分，达达和京东到家早在2014年就开始了，只不过收效甚微。”

　　需要关注的是，京东对骑手以及消费者的高额补贴，能持续多久？补贴之外，京东和美团又将如何较量？此前，工信部信息通信经济专家委员会委员盘和林向记者表示，平台在负担五险一金后能否给骑手支付满意的薪资水平，并同时在运营端保持竞争力，向商家和顾客保持低费率、低佣金，这些能否兼得，还要打个问号。