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眉山市(丹棱县、东坡区、青神县、洪雅县、彭山区、仁寿县)

鹤岗市(工农区、兴安区、东山区、兴山区、南山区、萝北县、绥滨县、向阳区)

吉林市(磐石市、龙潭区、丰满区、船营区、舒兰市、永吉县、昌邑区、桦甸市、蛟河市)

西藏自治区  贵港市(平南县、桂平市、港北区、覃塘区、港南区)

十堰市(郧西县、郧阳区、丹江口市、房县、张湾区、竹溪县、茅箭区、竹山县)

铜川市(印台区、宜君县、耀州区、王益区)

北海市(银海区、合浦县、铁山港区、海城区)铁岭市(清河区、铁岭县、西丰县、银州区、开原市、昌图县、调兵山市)

孝感市(孝昌县、汉川市、安陆市、孝南区、云梦县、大悟县、应城市)  宝鸡市(渭滨区、凤县、岐山县、太白县、眉县、金台区、陇县、麟游县、千阳县、陈仓区、凤翔区、扶风县)

池州市(东至县、青阳县、石台县、贵池区)

济南市(商河县、槐荫区、历城区、市中区、济阳区、平阴县、莱芜区、天桥区、历下区、钢城区、长清区、章丘区)

六盘水市(钟山区、水城区、盘州市、六枝特区)

黄南藏族自治州(尖扎县、泽库县、同仁市、河南蒙古族自治县)

榆林市(横山区、佳县、靖边县、神木市、米脂县、吴堡县、子洲县、榆阳区、定边县、清涧县、府谷县、绥德县)

张家口市(涿鹿县、崇礼区、尚义县、怀安县、阳原县、怀来县、桥西区、下花园区、赤城县、桥东区、康保县、万全区、蔚县、沽源县、张北县、宣化区)

湘潭市(韶山市、雨湖区、湘潭县、岳塘区、湘乡市)

泉州市(晋江市、石狮市、金门县、鲤城区、丰泽区、洛江区、南安市、惠安县、德化县、安溪县、永春县、泉港区)

恩施土家族苗族自治州(利川市、恩施市、建始县、咸丰县、鹤峰县、巴东县、宣恩县、来凤县)

咸阳市(渭城区、泾阳县、旬邑县、秦都区、武功县、三原县、淳化县、永寿县、彬州市、礼泉县、兴平市、长武县、杨陵区、乾县)

营口市(老边区、站前区、鲅鱼圈区、大石桥市、西市区、盖州市)

葫芦岛市(绥中县、龙港区、兴城市、南票区、建昌县、连山区)

东莞市

和田地区(和田市、皮山县、民丰县、策勒县、墨玉县、洛浦县、于田县、和田县)

乌海市(乌达区、海南区、海勃湾区)

揭阳市(揭西县、惠来县、揭东区、普宁市、榕城区)

淮南市(谢家集区、田家庵区、大通区、潘集区、寿县、八公山区、凤台县)

内江市(资中县、隆昌市、威远县、市中区、东兴区)

临夏回族自治州(临夏县、广河县、和政县、康乐县、东乡族自治县、积石山保安族东乡族撒拉族自治县、临夏市、永靖县)

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抚州市(金溪县、乐安县、临川区、南丰县、黎川县、广昌县、崇仁县、资溪县、东乡区、南城县、宜黄县)

上海市(普陀区、奉贤区、杨浦区、静安区、浦东新区、闵行区、金山区、长宁区、徐汇区、崇明区、宝山区、黄浦区、青浦区、嘉定区、虹口区、松江区)

巴彦淖尔市(临河区、乌拉特中旗、乌拉特前旗、乌拉特后旗、磴口县、杭锦后旗、五原县)

南昌市(东湖区、新建区、西湖区、安义县、红谷滩区、进贤县、青山湖区、南昌县、青云谱区)  徐州市(丰县、沛县、云龙区、邳州市、铜山区、睢宁县、贾汪区、新沂市、泉山区、鼓楼区)

石河子市(阿拉尔市、双河市、铁门关市、昆玉市、新星市、图木舒克市、胡杨河市、北屯市、五家渠市、白杨市、可克达拉市)

庆阳市(华池县、西峰区、环县、合水县、庆城县、正宁县、宁县、镇原县)

安庆市(宿松县、潜山市、怀宁县、太湖县、桐城市、大观区、宜秀区、迎江区、岳西县、望江县)赤峰市(巴林右旗、松山区、元宝山区、阿鲁科尔沁旗、翁牛特旗、敖汉旗、克什克腾旗、林西县、巴林左旗、红山区、喀喇沁旗、宁城县)

濮阳市(濮阳县、华龙区、范县、南乐县、清丰县、台前县)  天水市(秦州区、麦积区、甘谷县、武山县、清水县、张家川回族自治县、秦安县)

襄阳市(老河口市、宜城市、保康县、枣阳市、南漳县、谷城县、樊城区、襄州区、襄城区)

武威市(天祝藏族自治县、古浪县、民勤县、凉州区)

六安市(金寨县、裕安区、霍山县、舒城县、霍邱县、叶集区、金安区)泸州市(叙永县、泸县、江阳区、龙马潭区、合江县、纳溪区、古蔺县)

达州市(达川区、渠县、宣汉县、万源市、大竹县、通川区、开江县)

伊春市(丰林县、金林区、嘉荫县、南岔县、铁力市、伊美区、大箐山县、乌翠区、汤旺县、友好区)

五指山市(白沙黎族自治县、保亭黎族苗族自治县、东方市、昌江黎族自治县、乐东黎族自治县、文昌市、定安县、临高县、陵水黎族自治县、琼中黎族苗族自治县、澄迈县、屯昌县、万宁市、琼海市)

安阳市(北关区、殷都区、文峰区、汤阴县、内黄县、滑县、林州市、龙安区、安阳县)

合肥市(庐江县、肥西县、长丰县、蜀山区、包河区、肥东县、巢湖市、瑶海区、庐阳区)

曲靖市(麒麟区、罗平县、会泽县、马龙区、富源县、师宗县、陆良县、沾益区、宣威市)

阿克苏地区(阿瓦提县、阿克苏市、沙雅县、温宿县、拜城县、新和县、库车市、乌什县、柯坪县)

天津市(西青区、津南区、河西区、武清区、静海区、滨海新区、宁河区、红桥区、蓟州区、东丽区、河东区、南开区、北辰区、河北区、和平区、宝坻区)

兰州市(七里河区、榆中县、皋兰县、永登县、西固区、城关区、安宁区、红古区)

唐山市(迁西县、曹妃甸区、滦州市、路南区、迁安市、遵化市、丰南区、路北区、乐亭县、开平区、丰润区、滦南县、古冶区、玉田县)

济源市

潍坊市(安丘市、寿光市、诸城市、奎文区、潍城区、青州市、高密市、昌乐县、临朐县、昌邑市、坊子区、寒亭区)

青岛市(平度市、黄岛区、崂山区、胶州市、市南区、李沧区、市北区、城阳区、莱西市、即墨区)

长治市(长子县、平顺县、屯留区、潞州区、壶关县、沁县、沁源县、潞城区、黎城县、武乡县、上党区、襄垣县)

银川市(永宁县、兴庆区、贺兰县、金凤区、灵武市、西夏区)

永州市(道县、江永县、冷水滩区、双牌县、零陵区、新田县、蓝山县、祁阳市、宁远县、江华瑶族自治县、东安县)

作者| 老高来源| 投资家（ID：touzijias）

现在的港股异常拥挤，迎来各路“神仙妖魔”。

最近，一家开面馆的明星公司备受争议，其在IPO前夕搞掉了自家的公关总监。且裁员通知不是发给本人，发到了家里，引起该公关总监的巨大不满。公关总监在朋友圈质疑，“公司是否尊重员工的基本人格？”这家公司便是，在中国20多个城市开了约400家面馆的遇见小面。港交所官网显示，遇见小面已向港交所递交招股书，冲击“中式面馆第一股”。

在创投圈，遇见小面是一家颇具“传奇”色彩的餐饮品牌。公司三位创始人宋奇、苏旭翔、罗燕灵，是来自华南理工大学的85后学霸。这三人没有攻坚科技而是盯上了重庆小面的生意，一起辞职创业、同甘共苦。2016年，遇见小面拿到百福集团2500万元A轮融资时估值只有1亿元，到了2021年，这家公司拿到碧桂园创投、喜家德水饺1亿元A+轮融资时，估值逆袭达到30亿元，5年估值暴增30倍，连时下最火爆的人形机器人看了也要自愧不如。

一旦IPO成功，三位华工学霸就要暴富了。不过，这家公司为何IPO前夕开掉岗位至关重要的公关总监？裁员通知不发本人，发到家里同样是谜。难道只能同共苦，却不能同享福？

一

港股，真热闹。自“春天里的一杯奶茶”蜜雪冰城在港股大放异彩后，不知不觉中，港股迎来大批“神仙妖魔”密集IPO。这些公司赛道不同目标一致，“借资本通道，上市暴富”。

当然，这些公司跑港股还在于，“要求没大A严苛”。上周有一家卖挂面的大忽悠公司不信邪毅然挑战A股，结果被上交所定性“5年内不准IPO”。这加速了幻想资本暴富的公司们去港股IPO的想法。眼下就有一家面馆公司跑去港股了，只是IPO前夕闹出不愉快事件。

它就是遇见小面。说起遇见小面一线城市的食客应该不会陌生，这家创立于2014年的餐饮品牌“用一碗口味独特的重庆小面”切入市场，迅速走红，目前已布局中国20多个城市。实际上，中国餐饮赛道不缺面馆，遇见小面热度升温跟它们得到产业资本的青睐有很大关联。

长久以来，VC/PE、产业资本很少关注餐饮里的面馆品类，一是开面馆的一般是“家族模式”根本就用不着融资。二是“面馆估值低，资本故事很难讲下去。”它不像“春天里的一杯奶茶”靠“Z+世代”的年轻人撑起市场规模。所以，面馆一直是VC/PE眼中的“冷门”方向。

“中国第二大忽悠”前瑞幸咖啡创始人陆正耀曾尝试过面馆创业，“他想用面馆讲故事”然后，面馆项目搞到一半，不了了之。陆正耀“迷途知返”回归老本行卖咖啡。2025年初，知名网红李凉凉发布视频称，“李凉凉重庆小面正式结业，门店全部关闭，亏损超300万元。”

根据百度文库的一份报告显示，面馆是餐饮最卷品类之一。其中，中式面馆市场规模复合增速达到12.72%，2024年市场规模增至2866亿元。尽管中式面馆市场规模增速飞快，但面馆倒闭数量也在激增。2024年上半年，超100万家从事面馆业务的公司退出市场，竞争惨烈。

面馆比奶茶狠。奶茶是死掉了5万家公司，面馆是半年就有超100万家退出市场。想靠面馆创业逆袭、把公司做大并不容易。遇见小面是“异类”，它们罕见获得了资本垂青。2014年，遇见小面就收获了一轮300万元天使轮融资，资本为何对遇见小面抛出资本橄榄枝？

二

在众多中式面馆里，遇见小面的创始团队跟口味一样“独特”。

它们有三位看上去跟卖面条无关的创始人。根据AI大模型DeepSeek解读，“面馆之所以卷，是因为对创业者的各方面要求低，是低学历创业的核心方向。”DeepSeek进一步分析，面馆创业具备技术门槛低、初始投入少、人力配置灵活的三大特征，“面馆制作流程标准化程度高，投入2-3人，学习周期仅需3-6天即可掌握基础操作，适合无专业烹饪背景的创业者。”

遇见小面的三位85后创始人宋奇、苏旭翔、罗燕灵是高学历面馆创业。他们三人皆来自“双一流985”的华南理工大学。三人之中，宋奇的经历丰富。香港科技大学硕士毕业后，宋奇突发奇想去麦当劳工作，他又从“负责点餐卖汉堡”的营业部跳到了百胜中国的开发部。

积累了运营、服务、选址等经验后，宋奇开启了人生第一创业。可他并不是卖“洋快餐”，而是开了一家饺子馆。不久饺子馆不顺，宋奇二次创业搞了一家茶餐厅，也不顺。此处，能看出一个什么问题？宋奇就是DeepSeek眼中的那种“无专业烹饪背景创业者”。此外，宋奇创业有很大试错成分，他的早期创业旅途有点像“陆正耀”，这个失败马上换下一个。

他跟传统意义上的餐饮创业者也不太像，“比如洋快餐经验丰富的人就干洋快餐。”你说他擅长洋快餐吧，他卖饺子，你说他喜欢饺子吧，他干茶餐厅。宋奇是用各种品类试错，他想找到一条通往创业暴富路的“捷径”。两次创业不顺的宋奇偶然在一档节目里听到重庆小面。

他那颗创业躁动的心，兴奋了。这次，宋奇要感谢他人生中的“贵人”罗燕灵。罗燕灵是遇见小面的三位创始人之一，她不单是宋奇的大学同学，还有个更加特殊的身份，宋奇妻子。据宋奇在一次公开演讲中回忆，“他很感谢妻子，两人在一家重庆面馆前赖了半天，用5000元的学费成本，学到了重庆小面最精华的部分。”他们拿到“精华”进行了多次“改良”。

2014年，宋奇、罗燕灵想拉一位好友兼同学“下水”。苏旭翔受不住两位同学软磨硬泡，三人决定共同创业，在广州体育东横街开出了遇见小面的第一家面馆。这三人用“科学方法论”做餐饮，“把电子秤、量杯、油温计、盐度计等实验室设备搬进厨房，调配用料比例。”

华工出了很多科技大佬，TCL创始人李东生、‌石头科技掌门人昌敬。宋奇、苏旭翔、罗燕灵是用科技思维卖面条。三人里，宋奇的想法多、野心大，根据他自己的描述，“他在麦当劳炸薯条时，就想过未来创立中餐品牌，去挑战麦当劳。”但卖面条挑战麦当劳很清奇。

关键，这种清奇的想法被资本“认可”。

三

2016年，产业资本投向遇见小面。

一年，遇见小面拿到两轮融资。分别是知名餐饮品牌九毛九的数百万元Pre-A轮融资，百福集团的2500万元A轮融资。Pre-A轮设置，懂资本的创业者才这样融资，目的是加股东扩估值。百福集团是以1亿元估值投了遇见小面。干了两年，遇见小面估值就做到一个亿了。

可能1亿元估值对科技创业来说，“毛毛雨”。面馆创业却是合理估值。需要说明的是，九毛九、百福集团是产业资本非财务投资者，财务投资者是VC/PE，VC/PE投面馆的不多，也不会给面馆投很多钱。前面提到，“面馆讲不出好故事”。面馆也不靠估值增长收获回报。

科技公司为何靠估值增长收获回报？技术赋能价值前景辽阔、技术壁垒难以复制。面馆不一样。产业资本玩的是跟自身业务融合，比如卖大骨头的九毛九、餐饮平台百福集团本质离不开餐饮，它们投资遇见小面亦是业务扩展。2020年，全球“黑天鹅”袭来，遇见小面竟然抗住了线下冲击，“黑天鹅”第二年拿到了碧桂园创投、喜家德水饺的数千万元战略融资。

昔日卖水饺不顺的宋奇招来一位卖水饺的股东。同年7月，遇见小面又融资了，企查查APP显示，遇见小面再次拿到碧桂园创投、喜家德水饺的1亿元A+轮融资，估值达到了惊人的30亿元。这个估值暴增的有些离谱，一个卖面条的2016年估值1亿元，2021年30亿元？

5年估值暴增30倍，专业的VC/PE看了估计也要深思，“估值何来？”。根据DeepSeek总结的历史资料，2016年，遇见小面的门店数量10家左右。2022年，门店数量超130家。6年，遇见小面的门店数量增长10多倍，但估值在2021年就增长了30倍，真的挺离谱。

这家学霸夫妻搞起的餐饮品牌清奇透着“神奇”。“似乎每个创业者都有一个IPO梦想，别管是干什么的，必须IPO。”最近，遇见小面也去港股IPO了，这家公司终于不再神秘。

招股书显示，遇见小面2022年、2023年、2024年营收分别为4.18亿元、8.01亿元、11.54亿元。对应净利润分别为-3597.3万元、4591.4万元、6070万元。2022年，遇见小面还是亏损状态，2023年开始扭亏为盈。这份财务数据，想要挑战麦当劳是不切实际的“幻想”。

餐饮赛道挺看重净利润率，遇见小面2023年、2024年的净利润率分别为5%-6%和5.26%。可行业的平均水平是8%。意味着，遇见小面的净利润率低于行业平均值，境况不算乐观。

门店数量方面，遇见小面跑的挺快，2024年门店总数约400家，拿到好成绩，遇见小面很快想到了资本市场，看到卖奶茶、咖啡、功能饮料、零食、盲盒的去港股IPO了，也去碰碰运气。成功了就是“中式面馆第一股”。IPO前，宋奇‌、‌苏旭翔‌及其控股公司合计持股‌53.28%，按着30亿元估值计算，宋奇罗燕灵（夫妻一体）、‌苏旭翔或将各自斩获超10亿元财富。

2024年，遇见小面才赚了6070万元，若顺利，上市一战三位创始人就彻底暴富了。但遇见小面突然冒出来的公关总监裁员风波，则给公司蒙上了一层迷雾，“快IPO了卸磨杀驴？”

那么，你看好遇见小面的IPO之旅吗？‌