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和田地区(皮山县、民丰县、和田县、策勒县、洛浦县、墨玉县、和田市、于田县)

鹰潭市(月湖区、贵溪市、余江区)

楚雄彝族自治州(双柏县、姚安县、楚雄市、禄丰市、永仁县、武定县、大姚县、牟定县、元谋县、南华县)

蚌埠市(禹会区、龙子湖区、蚌山区、怀远县、五河县、淮上区、固镇县)  石家庄市(平山县、晋州市、井陉矿区、井陉县、鹿泉区、无极县、栾城区、灵寿县、深泽县、桥西区、裕华区、长安区、新乐市、赵县、高邑县、行唐县、辛集市、藁城区、元氏县、正定县、新华区、赞皇县)

喀什地区(麦盖提县、巴楚县、伽师县、英吉沙县、泽普县、疏附县、岳普湖县、莎车县、疏勒县、塔什库尔干塔吉克自治县、叶城县、喀什市)

广安市(华蓥市、前锋区、武胜县、广安区、岳池县、邻水县)

丽江市(玉龙纳西族自治县、宁蒗彝族自治县、古城区、永胜县、华坪县)

西藏自治区  克拉玛依市(乌尔禾区、白碱滩区、克拉玛依区、独山子区)

濮阳市(清丰县、南乐县、华龙区、范县、濮阳县、台前县)

丽水市(莲都区、景宁畲族自治县、云和县、青田县、松阳县、缙云县、庆元县、龙泉市、遂昌县)

乌鲁木齐市(头屯河区、达坂城区、米东区、乌鲁木齐县、水磨沟区、沙依巴克区、新市区、天山区)

宜春市(高安市、袁州区、万载县、奉新县、铜鼓县、上高县、丰城市、宜丰县、靖安县、樟树市)

苏州市(姑苏区、太仓市、张家港市、吴江区、常熟市、吴中区、相城区、昆山市、虎丘区)

广西壮族自治区

文山壮族苗族自治州(富宁县、丘北县、砚山县、马关县、广南县、麻栗坡县、西畴县、文山市)

西安市(鄠邑区、周至县、新城区、阎良区、蓝田县、临潼区、灞桥区、长安区、碑林区、雁塔区、莲湖区、未央区、高陵区)

武汉市(青山区、江岸区、汉阳区、武昌区、硚口区、汉南区、江汉区、黄陂区、蔡甸区、江夏区、东西湖区、新洲区、洪山区)

贵港市(港南区、覃塘区、港北区、平南县、桂平市)

阿勒泰地区(哈巴河县、布尔津县、吉木乃县、福海县、阿勒泰市、富蕴县、青河县)

忻州市(定襄县、神池县、繁峙县、岢岚县、偏关县、原平市、五寨县、宁武县、河曲县、保德县、静乐县、代县、五台县、忻府区)

赣州市(于都县、瑞金市、章贡区、南康区、崇义县、全南县、兴国县、龙南市、赣县区、安远县、石城县、上犹县、定南县、会昌县、寻乌县、信丰县、宁都县、大余县)

宁夏回族自治区

咸宁市(赤壁市、崇阳县、嘉鱼县、通城县、咸安区、通山县)

青岛市(崂山区、平度市、市南区、李沧区、胶州市、即墨区、莱西市、市北区、城阳区、黄岛区)

衡水市(饶阳县、桃城区、故城县、安平县、阜城县、冀州区、武邑县、武强县、景县、深州市、枣强县)

丹东市(宽甸满族自治县、振兴区、凤城市、元宝区、东港市、振安区)

汕头市(澄海区、龙湖区、潮阳区、南澳县、金平区、潮南区、濠江区)

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乐山市(金口河区、沙湾区、犍为县、峨边彝族自治县、市中区、沐川县、五通桥区、峨眉山市、夹江县、马边彝族自治县、井研县)

泉州市(永春县、石狮市、鲤城区、泉港区、安溪县、丰泽区、洛江区、南安市、金门县、德化县、晋江市、惠安县)

柳州市(鹿寨县、柳城县、鱼峰区、三江侗族自治县、柳江区、融水苗族自治县、融安县、柳南区、城中区、柳北区)

漳州市(漳浦县、龙文区、云霄县、龙海区、华安县、平和县、东山县、诏安县、长泰区、芗城区、南靖县)  沈阳市(沈河区、辽中区、苏家屯区、法库县、大东区、和平区、浑南区、康平县、皇姑区、于洪区、沈北新区、新民市、铁西区)

鄂尔多斯市(鄂托克旗、准格尔旗、乌审旗、康巴什区、鄂托克前旗、伊金霍洛旗、达拉特旗、杭锦旗、东胜区)

玉溪市(澄江市、峨山彝族自治县、易门县、红塔区、元江哈尼族彝族傣族自治县、新平彝族傣族自治县、江川区、华宁县、通海县)

鹤岗市(工农区、向阳区、萝北县、南山区、兴山区、兴安区、绥滨县、东山区)呼和浩特市(托克托县、回民区、赛罕区、和林格尔县、新城区、土默特左旗、武川县、清水河县、玉泉区)

晋城市(陵川县、城区、高平市、沁水县、泽州县、阳城县)  宿迁市(沭阳县、宿城区、泗阳县、宿豫区、泗洪县)

池州市(贵池区、东至县、石台县、青阳县)

东营市(利津县、河口区、广饶县、东营区、垦利区)

那曲市(双湖县、色尼区、申扎县、安多县、巴青县、聂荣县、索县、班戈县、尼玛县、嘉黎县、比如县)宿州市(泗县、砀山县、埇桥区、灵璧县、萧县)

海口市(美兰区、秀英区、龙华区、琼山区)

晋中市(太谷区、寿阳县、平遥县、和顺县、灵石县、祁县、左权县、介休市、榆社县、昔阳县、榆次区)

许昌市(襄城县、禹州市、鄢陵县、建安区、长葛市、魏都区)

吕梁市(方山县、石楼县、临县、孝义市、柳林县、兴县、文水县、离石区、中阳县、交口县、汾阳市、岚县、交城县)

三沙市(西沙区、南沙区)

昆明市(富民县、寻甸回族彝族自治县、五华区、东川区、西山区、禄劝彝族苗族自治县、呈贡区、石林彝族自治县、安宁市、晋宁区、宜良县、嵩明县、盘龙区、官渡区)

衢州市(龙游县、柯城区、衢江区、江山市、开化县、常山县)

伊犁哈萨克自治州(巩留县、奎屯市、昭苏县、伊宁市、察布查尔锡伯自治县、新源县、霍城县、霍尔果斯市、特克斯县、尼勒克县、伊宁县)

无锡市(惠山区、锡山区、滨湖区、宜兴市、梁溪区、江阴市、新吴区)

鸡西市(鸡冠区、虎林市、城子河区、密山市、恒山区、麻山区、梨树区、鸡东县、滴道区)

合肥市(长丰县、瑶海区、庐阳区、肥西县、包河区、蜀山区、庐江县、肥东县、巢湖市)

广元市(朝天区、利州区、剑阁县、青川县、苍溪县、昭化区、旺苍县)

泰州市(姜堰区、兴化市、高港区、泰兴市、海陵区、靖江市)

辽阳市(宏伟区、弓长岭区、灯塔市、文圣区、白塔区、太子河区、辽阳县)

澳门特别行政区

惠州市(龙门县、惠城区、惠阳区、博罗县、惠东县)

专题：遇见小面赴港冲击“中式面馆第一股”第400店落地香港

　　遇见小面在中国香港西九龙高铁站开业后不到一周，4月15日，这家公司就向港交所递交了招股书，拟主板挂牌上市。

　　2014年，遇见小面的第一家餐厅在广州开业。截至2025年4月5日，它在中国内地开设374家餐厅，以及在中国香港开设有6家餐厅。截至同日，遇见小面还有64家新餐厅在筹备中。

　　很多冲击上市的消费品公司在招股书中会采用第三方调查公司背书，用“无限细分”赛道的方式，给自身在庞大的市场中锚定一个细分领域的地位——遇见小面也不例外，这次弗若斯特沙利文报告给遇见小面的定位，是按照2024年总商品交易额，成为“中国第一大川渝风味面馆经营者”和“第四大中式面馆经营者”。

　　之所以要划定更细分的赛道，在于庞大的餐饮市场格局相当分散，即使是在“中式面馆”这样的细分领域中，排名前列的品牌市场份额也并不高。

　　根据遇见小面招股书的描述，排名第一的品牌可能是和府捞面，其2024年市场份额为0.9%；排名第二、第三的可能是李先生牛肉面和老碗会，市场份额分别为0.7%和0.5%；而排名第四的遇见小面市场份额为0.5%——其实在整个市场中的份额同样较低。前五大企业占整体市场份额只有2.9%。

　　作为在过去几年新消费浪潮中崛起的品牌，遇见小面获得了顾东生、青骢资本、九毛九、弘毅投资、喜家德水饺创始人高德福、碧桂园等知名机构或个人的投资。

　　而它如今冲击上市，所凭借的是其在过去几年中保持规模化开店、业绩稳健增长的能力。

　　招股书显示，这家公司的收入由2022年的4.18亿元增加至2023年的8.01亿元，并于2024年增加至11.54亿元，年复合增长率为66.2%。盈利情况方面，2022年年内利润亏损3597万元，2023年扭亏为盈、实现年内利润4591万元，2024年年内利润进一步增加至6070万元。

　　营收增长很大程度上来自于门店的扩张。遇见小面于2022年、2023年及2024年，分别开设了43家、92家和120家自营和特许经营新餐厅。截至2022年底、2023年底和2024年底，遇见小面的餐厅数量分别为170家、252家和360家。

　　基于增长的目标，遇见小面计划继续开店——分别于2025年、2026年及2027年开设约120家至150家、150家至180家及170家至200家自营和特许经营新餐厅。

　　但在当前消费低增长，且餐饮竞争加剧的大环境下，遇见小面能否通过继续开店扩张实现增长，要打上一个问号。

　　在过去一年，整个餐饮行业普遍遭遇了低迷行情。在疫情后复苏预期的刺激和行业内卷加剧的因素下，餐饮呈现出“大开大关”的局面。根据天眼查APP数据，2024年上半年中国餐饮企业注销、吊销的数量达到105.6万家，作为对比的是，2023年全年这一数据为135.9万家，2022年为51.9家。

　　不过从招股书呈现的过去3年数据来看，遇见小面尚未遭遇大规模闭店的情况。2022年、2023年和2024年，其关店的数量分别为6家、10家和12家。

　　以遇见小面所在的中式快餐赛道来看，竞争尤为激烈，其中一个表现是价格战。

　　在消费者对价格敏感度提升的情况下，以降价求生存的餐饮品牌都在用各种“穷鬼套餐”的方式留住他们，譬如乡村基在去年降价称4款产品“价格回到2008年”，肯德基和麦当劳也加大了优惠券的发放力度等等。遇见小面的订单平均消费额呈现出逐年走低的趋势，由2022年的36.1元降至2023年的34.0元，并进一步降至2024年的32.0元。

　　在快餐领域，其实消费者选择不同品类的灵活度很高，容易受到促销的影响。这也导致很多快餐品牌不得不扩充品类，但同时也进一步导致了同质化竞争。以粉面起家的遇见小面，如今每家餐厅通常提供30至40个SKU，包含了特色小面、小锅冒菜、抄手系列、米饭、撸串等不同品类。

　　而这家公司将未来开店的增长点，押宝在了下沉低线市场开店、探索海外市场开店、加大特许经营模式开店这“三驾马车”上。

　　目前遇见小面的大部分生意还集中在一线及新一线城市，尤其是直营餐厅。2022年-2024年，在总共111家、183家和279家的直营餐厅中，位于一线及新一线城市的餐厅数量达到了102家、173家和253家。

　　而下沉市场的开店可能主要靠加盟商来拉动。2022年-2024年，在总共59家、69家、81家的特许经营餐厅中，二线及以下城市的餐厅数量分别达到21家、35家和46家。也就是说，在2023年和2024年，遇见小面的特许经营餐厅中，二线及以下城市的数量超过了一线和新一线城市。

　　遇见小面在2019年开放了特许经营模式，截至2024年12月31日，一共有81家特许经营餐厅。2024年3月，遇见小面曾发布特许经营公告，继传统“单店特许经营”模式后，开始拓展“区域特许经营”和“渠道特许经营”的模式，这也是试图吸纳有一定经验及商业资源积累的大加盟商的做法。

　　招股书显示，遇见小面在中国内地开设一家新直营餐厅的前期开支预计一般介乎70万元至90万元，主要视乎餐厅的面积及位置而定。这也为加盟商想要开设一家遇见小面餐厅提供了资金门槛参考。

　　但某种程度上来说，如今餐饮行业说服加盟商开店的难度，可能比吸引消费者进店吃饭还高。在全餐饮行业几乎都在开放加盟的情况下，优质加盟商成为各家争抢的对象。而想要成为优质的投资标的，也取决于品牌自身的市场吸引力、总部的管理能力和综合加盟条件等等。

　　遇见小面同样有出海的野心。它已经将门店开到了中国香港，在一年时间里，遇见小面在中国香港的门店开到了6家。并且计划2025年12月31日前在新加坡开设1至2家新直营餐厅。如同很多其他餐饮品牌，中国香港和东南亚成为其未来重点开拓的出海市场。

　　然而在内地不同的竞争格局、监管环境、关税、消费者品味及可自由支配开支消费模式下，海外餐厅想要获得好的经营业绩可能更具挑战，这也为影响整体增长及盈利能力带来隐忧。

非金属材料板块走弱，石英股份跌停，秉扬科技、东方碳素、天马新材、索通发展、齐鲁华信等跟跌。