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马鞍山市(博望区、雨山区、和县、花山区、当涂县、含山县)

呼和浩特市(新城区、土默特左旗、回民区、托克托县、玉泉区、武川县、清水河县、和林格尔县、赛罕区)

聊城市(东阿县、莘县、东昌府区、茌平区、高唐县、冠县、临清市、阳谷县)

大理白族自治州(云龙县、永平县、宾川县、剑川县、漾濞彝族自治县、鹤庆县、祥云县、大理市、弥渡县、洱源县、巍山彝族回族自治县、南涧彝族自治县)  邢台市(沙河市、临城县、柏乡县、威县、信都区、宁晋县、南宫市、巨鹿县、临西县、南和区、内丘县、平乡县、广宗县、任泽区、隆尧县、襄都区、清河县、新河县)

重庆市(永川区、合川区、长寿区、潼南区、黔江区、巫溪县、开州区、梁平区、大渡口区、荣昌区、璧山区、江北区、渝北区、秀山土家族苗族自治县、彭水苗族土家族自治县、奉节县、丰都县、大足区、石柱土家族自治县、武隆区、万州区、忠县、城口县、南岸区、綦江区、沙坪坝区、巴南区、铜梁区、巫山县、南川区、渝中区、江津区、九龙坡区、垫江县、北碚区、云阳县、酉阳土家族苗族自治县、涪陵区)

吴忠市(利通区、青铜峡市、盐池县、同心县、红寺堡区)

新乡市(长垣市、新乡县、红旗区、牧野区、卫辉市、原阳县、延津县、卫滨区、封丘县、凤泉区、辉县市、获嘉县)丽江市(华坪县、古城区、永胜县、宁蒗彝族自治县、玉龙纳西族自治县)

眉山市(东坡区、青神县、洪雅县、彭山区、仁寿县、丹棱县)  玉溪市(华宁县、红塔区、易门县、元江哈尼族彝族傣族自治县、通海县、峨山彝族自治县、新平彝族傣族自治县、澄江市、江川区)

双鸭山市(尖山区、饶河县、宝山区、宝清县、四方台区、集贤县、岭东区、友谊县)

晋城市(城区、泽州县、沁水县、阳城县、陵川县、高平市)

上饶市(横峰县、鄱阳县、铅山县、婺源县、弋阳县、万年县、广丰区、广信区、玉山县、余干县、信州区、德兴市)

乌海市(乌达区、海勃湾区、海南区)

肇庆市(端州区、四会市、广宁县、封开县、高要区、鼎湖区、怀集县、德庆县)

哈尔滨市(尚志市、道外区、双城区、方正县、道里区、五常市、南岗区、呼兰区、巴彦县、阿城区、依兰县、平房区、香坊区、木兰县、延寿县、松北区、通河县、宾县)

淮安市(淮阴区、金湖县、涟水县、淮安区、洪泽区、盱眙县、清江浦区)

长治市(长子县、平顺县、壶关县、屯留区、上党区、黎城县、沁源县、沁县、襄垣县、武乡县、潞州区、潞城区)

宁德市(寿宁县、周宁县、福安市、蕉城区、霞浦县、古田县、柘荣县、屏南县、福鼎市)

淄博市(临淄区、博山区、张店区、桓台县、高青县、沂源县、周村区、淄川区)

吉安市(新干县、万安县、井冈山市、吉安县、吉州区、安福县、峡江县、泰和县、遂川县、青原区、永丰县、永新县、吉水县)

银川市(灵武市、贺兰县、金凤区、永宁县、兴庆区、西夏区)

泰安市(新泰市、泰山区、东平县、宁阳县、岱岳区、肥城市)

玉林市(福绵区、博白县、陆川县、北流市、兴业县、玉州区、容县)

贵港市(桂平市、覃塘区、平南县、港北区、港南区)

儋州市

三门峡市(渑池县、灵宝市、湖滨区、义马市、陕州区、卢氏县)

延安市(延长县、子长市、黄陵县、志丹县、安塞区、洛川县、富县、黄龙县、宝塔区、甘泉县、延川县、宜川县、吴起县)

临沧市(云县、临翔区、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县、耿马傣族佤族自治县、凤庆县、沧源佤族自治县、镇康县、永德县)

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阳江市(江城区、阳东区、阳春市、阳西县)

鹤壁市(淇县、鹤山区、浚县、淇滨区、山城区)

绍兴市(嵊州市、越城区、柯桥区、新昌县、上虞区、诸暨市)

铜仁市(石阡县、德江县、碧江区、玉屏侗族自治县、万山区、沿河土家族自治县、松桃苗族自治县、江口县、印江土家族苗族自治县、思南县)  荆门市(钟祥市、东宝区、掇刀区、沙洋县、京山市)

抚州市(金溪县、南城县、宜黄县、广昌县、崇仁县、东乡区、临川区、乐安县、黎川县、资溪县、南丰县)

安顺市(紫云苗族布依族自治县、平坝区、普定县、镇宁布依族苗族自治县、西秀区、关岭布依族苗族自治县)

海西蒙古族藏族自治州(茫崖市、都兰县、乌兰县、天峻县、格尔木市、德令哈市)桂林市(平乐县、秀峰区、灌阳县、阳朔县、象山区、临桂区、荔浦市、灵川县、全州县、雁山区、资源县、龙胜各族自治县、兴安县、七星区、恭城瑶族自治县、叠彩区、永福县)

南昌市(红谷滩区、南昌县、东湖区、安义县、西湖区、青山湖区、新建区、青云谱区、进贤县)  黄冈市(英山县、红安县、浠水县、罗田县、麻城市、黄梅县、黄州区、蕲春县、武穴市、团风县)

中山市

广西壮族自治区

商丘市(夏邑县、虞城县、柘城县、睢县、梁园区、睢阳区、永城市、宁陵县、民权县)昭通市(昭阳区、彝良县、盐津县、绥江县、巧家县、水富市、永善县、鲁甸县、大关县、镇雄县、威信县)

大连市(甘井子区、西岗区、金州区、中山区、长海县、沙河口区、普兰店区、瓦房店市、庄河市、旅顺口区)

赣州市(瑞金市、赣县区、宁都县、南康区、寻乌县、龙南市、上犹县、安远县、兴国县、信丰县、于都县、定南县、章贡区、全南县、会昌县、大余县、石城县、崇义县)

汉中市(洋县、略阳县、镇巴县、西乡县、城固县、南郑区、宁强县、勉县、汉台区、留坝县、佛坪县)

南通市(崇川区、通州区、海安市、启东市、如皋市、如东县、海门区)

南京市(鼓楼区、江宁区、溧水区、秦淮区、六合区、高淳区、雨花台区、浦口区、栖霞区、建邺区、玄武区)

泰州市(泰兴市、姜堰区、兴化市、高港区、靖江市、海陵区)

资阳市(雁江区、乐至县、安岳县)

张家口市(下花园区、万全区、怀安县、阳原县、怀来县、沽源县、桥东区、涿鹿县、尚义县、崇礼区、蔚县、康保县、张北县、桥西区、赤城县、宣化区)

新余市(渝水区、分宜县)

九江市(共青城市、彭泽县、瑞昌市、都昌县、德安县、柴桑区、永修县、浔阳区、庐山市、武宁县、濂溪区、修水县、湖口县)

开封市(鼓楼区、通许县、禹王台区、杞县、兰考县、尉氏县、龙亭区、顺河回族区、祥符区)

成都市(双流区、金牛区、蒲江县、邛崃市、新都区、武侯区、龙泉驿区、成华区、彭州市、崇州市、金堂县、锦江区、青白江区、郫都区、新津区、简阳市、大邑县、温江区、青羊区、都江堰市)

五指山市(屯昌县、琼海市、乐东黎族自治县、保亭黎族苗族自治县、万宁市、东方市、临高县、白沙黎族自治县、文昌市、澄迈县、昌江黎族自治县、定安县、陵水黎族自治县、琼中黎族苗族自治县)

湘潭市(湘乡市、湘潭县、雨湖区、岳塘区、韶山市)

百色市(右江区、田阳区、德保县、凌云县、隆林各族自治县、乐业县、田东县、那坡县、靖西市、西林县、平果市、田林县)

深圳市(宝安区、光明区、龙岗区、龙华区、福田区、南山区、坪山区、盐田区、罗湖区)

专题：遇见小面赴港冲击“中式面馆第一股”第400店落地香港

　　遇见小面在中国香港西九龙高铁站开业后不到一周，4月15日，这家公司就向港交所递交了招股书，拟主板挂牌上市。

　　2014年，遇见小面的第一家餐厅在广州开业。截至2025年4月5日，它在中国内地开设374家餐厅，以及在中国香港开设有6家餐厅。截至同日，遇见小面还有64家新餐厅在筹备中。

　　很多冲击上市的消费品公司在招股书中会采用第三方调查公司背书，用“无限细分”赛道的方式，给自身在庞大的市场中锚定一个细分领域的地位——遇见小面也不例外，这次弗若斯特沙利文报告给遇见小面的定位，是按照2024年总商品交易额，成为“中国第一大川渝风味面馆经营者”和“第四大中式面馆经营者”。

　　之所以要划定更细分的赛道，在于庞大的餐饮市场格局相当分散，即使是在“中式面馆”这样的细分领域中，排名前列的品牌市场份额也并不高。

　　根据遇见小面招股书的描述，排名第一的品牌可能是和府捞面，其2024年市场份额为0.9%；排名第二、第三的可能是李先生牛肉面和老碗会，市场份额分别为0.7%和0.5%；而排名第四的遇见小面市场份额为0.5%——其实在整个市场中的份额同样较低。前五大企业占整体市场份额只有2.9%。

　　作为在过去几年新消费浪潮中崛起的品牌，遇见小面获得了顾东生、青骢资本、九毛九、弘毅投资、喜家德水饺创始人高德福、碧桂园等知名机构或个人的投资。

　　而它如今冲击上市，所凭借的是其在过去几年中保持规模化开店、业绩稳健增长的能力。

　　招股书显示，这家公司的收入由2022年的4.18亿元增加至2023年的8.01亿元，并于2024年增加至11.54亿元，年复合增长率为66.2%。盈利情况方面，2022年年内利润亏损3597万元，2023年扭亏为盈、实现年内利润4591万元，2024年年内利润进一步增加至6070万元。

　　营收增长很大程度上来自于门店的扩张。遇见小面于2022年、2023年及2024年，分别开设了43家、92家和120家自营和特许经营新餐厅。截至2022年底、2023年底和2024年底，遇见小面的餐厅数量分别为170家、252家和360家。

　　基于增长的目标，遇见小面计划继续开店——分别于2025年、2026年及2027年开设约120家至150家、150家至180家及170家至200家自营和特许经营新餐厅。

　　但在当前消费低增长，且餐饮竞争加剧的大环境下，遇见小面能否通过继续开店扩张实现增长，要打上一个问号。

　　在过去一年，整个餐饮行业普遍遭遇了低迷行情。在疫情后复苏预期的刺激和行业内卷加剧的因素下，餐饮呈现出“大开大关”的局面。根据天眼查APP数据，2024年上半年中国餐饮企业注销、吊销的数量达到105.6万家，作为对比的是，2023年全年这一数据为135.9万家，2022年为51.9家。

　　不过从招股书呈现的过去3年数据来看，遇见小面尚未遭遇大规模闭店的情况。2022年、2023年和2024年，其关店的数量分别为6家、10家和12家。

　　以遇见小面所在的中式快餐赛道来看，竞争尤为激烈，其中一个表现是价格战。

　　在消费者对价格敏感度提升的情况下，以降价求生存的餐饮品牌都在用各种“穷鬼套餐”的方式留住他们，譬如乡村基在去年降价称4款产品“价格回到2008年”，肯德基和麦当劳也加大了优惠券的发放力度等等。遇见小面的订单平均消费额呈现出逐年走低的趋势，由2022年的36.1元降至2023年的34.0元，并进一步降至2024年的32.0元。

　　在快餐领域，其实消费者选择不同品类的灵活度很高，容易受到促销的影响。这也导致很多快餐品牌不得不扩充品类，但同时也进一步导致了同质化竞争。以粉面起家的遇见小面，如今每家餐厅通常提供30至40个SKU，包含了特色小面、小锅冒菜、抄手系列、米饭、撸串等不同品类。

　　而这家公司将未来开店的增长点，押宝在了下沉低线市场开店、探索海外市场开店、加大特许经营模式开店这“三驾马车”上。

　　目前遇见小面的大部分生意还集中在一线及新一线城市，尤其是直营餐厅。2022年-2024年，在总共111家、183家和279家的直营餐厅中，位于一线及新一线城市的餐厅数量达到了102家、173家和253家。

　　而下沉市场的开店可能主要靠加盟商来拉动。2022年-2024年，在总共59家、69家、81家的特许经营餐厅中，二线及以下城市的餐厅数量分别达到21家、35家和46家。也就是说，在2023年和2024年，遇见小面的特许经营餐厅中，二线及以下城市的数量超过了一线和新一线城市。

　　遇见小面在2019年开放了特许经营模式，截至2024年12月31日，一共有81家特许经营餐厅。2024年3月，遇见小面曾发布特许经营公告，继传统“单店特许经营”模式后，开始拓展“区域特许经营”和“渠道特许经营”的模式，这也是试图吸纳有一定经验及商业资源积累的大加盟商的做法。

　　招股书显示，遇见小面在中国内地开设一家新直营餐厅的前期开支预计一般介乎70万元至90万元，主要视乎餐厅的面积及位置而定。这也为加盟商想要开设一家遇见小面餐厅提供了资金门槛参考。

　　但某种程度上来说，如今餐饮行业说服加盟商开店的难度，可能比吸引消费者进店吃饭还高。在全餐饮行业几乎都在开放加盟的情况下，优质加盟商成为各家争抢的对象。而想要成为优质的投资标的，也取决于品牌自身的市场吸引力、总部的管理能力和综合加盟条件等等。

　　遇见小面同样有出海的野心。它已经将门店开到了中国香港，在一年时间里，遇见小面在中国香港的门店开到了6家。并且计划2025年12月31日前在新加坡开设1至2家新直营餐厅。如同很多其他餐饮品牌，中国香港和东南亚成为其未来重点开拓的出海市场。

　　然而在内地不同的竞争格局、监管环境、关税、消费者品味及可自由支配开支消费模式下，海外餐厅想要获得好的经营业绩可能更具挑战，这也为影响整体增长及盈利能力带来隐忧。

非金属材料板块走弱，石英股份跌停，秉扬科技、东方碳素、天马新材、索通发展、齐鲁华信等跟跌。