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阳泉市(城区、平定县、郊区、盂县、矿区)

潮州市(湘桥区、潮安区、饶平县)

果洛藏族自治州(达日县、班玛县、甘德县、久治县、玛多县、玛沁县)

鸡西市(密山市、鸡东县、鸡冠区、滴道区、梨树区、麻山区、虎林市、恒山区、城子河区)  阿勒泰地区(富蕴县、青河县、福海县、布尔津县、阿勒泰市、哈巴河县、吉木乃县)

铜川市(王益区、耀州区、宜君县、印台区)

通化市(集安市、东昌区、二道江区、柳河县、辉南县、梅河口市、通化县)

苏州市(姑苏区、常熟市、太仓市、虎丘区、吴江区、相城区、吴中区、昆山市、张家港市)海南藏族自治州(同德县、贵南县、贵德县、兴海县、共和县)

新疆维吾尔自治区  盐城市(滨海县、响水县、阜宁县、射阳县、盐都区、东台市、大丰区、建湖县、亭湖区)

嘉峪关市

芜湖市(湾沚区、鸠江区、繁昌区、弋江区、南陵县、镜湖区、无为市)

周口市(鹿邑县、太康县、沈丘县、商水县、郸城县、淮阳区、川汇区、扶沟县、西华县、项城市)

上饶市(广信区、弋阳县、余干县、万年县、横峰县、德兴市、信州区、鄱阳县、广丰区、铅山县、婺源县、玉山县)

绍兴市(嵊州市、越城区、柯桥区、新昌县、上虞区、诸暨市)

南昌市(红谷滩区、西湖区、新建区、青山湖区、南昌县、东湖区、青云谱区、安义县、进贤县)

百色市(右江区、隆林各族自治县、平果市、田东县、靖西市、凌云县、那坡县、乐业县、德保县、田林县、西林县、田阳区)

潍坊市(潍城区、高密市、青州市、临朐县、寿光市、奎文区、坊子区、诸城市、昌乐县、寒亭区、昌邑市、安丘市)

邵阳市(北塔区、双清区、城步苗族自治县、隆回县、绥宁县、邵东市、新宁县、大祥区、武冈市、邵阳县、洞口县、新邵县)

亳州市(谯城区、涡阳县、利辛县、蒙城县)

衡阳市(衡山县、常宁市、衡东县、耒阳市、祁东县、衡阳县、石鼓区、蒸湘区、衡南县、珠晖区、南岳区、雁峰区)

兰州市(永登县、榆中县、红古区、城关区、安宁区、皋兰县、七里河区、西固区)

益阳市(南县、安化县、沅江市、资阳区、桃江县、赫山区)

阿里地区(普兰县、札达县、革吉县、措勤县、改则县、日土县、噶尔县)

宁夏回族自治区

白城市(洮北区、通榆县、洮南市、大安市、镇赉县)

郑州市(新密市、上街区、新郑市、金水区、中原区、巩义市、荥阳市、惠济区、管城回族区、登封市、二七区、中牟县)

玉溪市(易门县、峨山彝族自治县、通海县、澄江市、华宁县、红塔区、江川区、元江哈尼族彝族傣族自治县、新平彝族傣族自治县)

锡林郭勒盟(正镶白旗、阿巴嘎旗、西乌珠穆沁旗、多伦县、苏尼特左旗、正蓝旗、镶黄旗、太仆寺旗、东乌珠穆沁旗、锡林浩特市、二连浩特市、苏尼特右旗)

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朔州市(右玉县、平鲁区、朔城区、应县、山阴县、怀仁市)

贺州市(钟山县、平桂区、八步区、昭平县、富川瑶族自治县)

伊犁哈萨克自治州(霍城县、尼勒克县、伊宁县、奎屯市、霍尔果斯市、巩留县、察布查尔锡伯自治县、特克斯县、伊宁市、新源县、昭苏县)

张家口市(阳原县、赤城县、沽源县、宣化区、怀来县、涿鹿县、尚义县、怀安县、桥西区、康保县、桥东区、万全区、崇礼区、张北县、下花园区、蔚县)  沈阳市(新民市、铁西区、皇姑区、沈北新区、辽中区、和平区、苏家屯区、沈河区、于洪区、康平县、浑南区、法库县、大东区)

抚州市(黎川县、资溪县、临川区、东乡区、宜黄县、广昌县、乐安县、南城县、南丰县、崇仁县、金溪县)

张掖市(民乐县、高台县、临泽县、肃南裕固族自治县、山丹县、甘州区)

随州市(广水市、曾都区、随县)常州市(金坛区、钟楼区、溧阳市、新北区、武进区、天宁区)

忻州市(河曲县、岢岚县、繁峙县、定襄县、忻府区、静乐县、保德县、代县、宁武县、原平市、五台县、偏关县、五寨县、神池县)  哈尔滨市(宾县、通河县、尚志市、香坊区、巴彦县、木兰县、呼兰区、道里区、五常市、方正县、延寿县、阿城区、双城区、平房区、松北区、南岗区、道外区、依兰县)

呼和浩特市(托克托县、新城区、和林格尔县、清水河县、玉泉区、武川县、赛罕区、回民区、土默特左旗)

抚顺市(清原满族自治县、顺城区、新抚区、抚顺县、新宾满族自治县、望花区、东洲区)

黔东南苗族侗族自治州(锦屏县、雷山县、丹寨县、台江县、凯里市、岑巩县、榕江县、剑河县、黄平县、三穗县、黎平县、施秉县、麻江县、镇远县、天柱县、从江县)防城港市(港口区、上思县、东兴市、防城区)

中山市

泉州市(泉港区、永春县、惠安县、丰泽区、洛江区、晋江市、鲤城区、石狮市、金门县、南安市、安溪县、德化县)

遵义市(余庆县、务川仡佬族苗族自治县、赤水市、习水县、桐梓县、红花岗区、道真仡佬族苗族自治县、播州区、仁怀市、绥阳县、凤冈县、汇川区、湄潭县、正安县)

绥化市(兰西县、绥棱县、庆安县、明水县、肇东市、安达市、北林区、望奎县、海伦市、青冈县)

阜阳市(阜南县、临泉县、颍东区、颍泉区、颍州区、太和县、界首市、颍上县)

湘潭市(湘乡市、湘潭县、韶山市、岳塘区、雨湖区)

黔西南布依族苗族自治州(兴仁市、兴义市、册亨县、贞丰县、安龙县、望谟县、晴隆县、普安县)

锦州市(北镇市、太和区、义县、凌河区、凌海市、古塔区、黑山县)

宜昌市(猇亭区、点军区、长阳土家族自治县、伍家岗区、秭归县、枝江市、西陵区、当阳市、夷陵区、五峰土家族自治县、宜都市、兴山县、远安县)

运城市(芮城县、垣曲县、闻喜县、盐湖区、稷山县、平陆县、临猗县、夏县、河津市、永济市、万荣县、绛县、新绛县)

丽水市(景宁畲族自治县、莲都区、遂昌县、松阳县、青田县、云和县、缙云县、庆元县、龙泉市)

温州市(洞头区、苍南县、泰顺县、平阳县、鹿城区、瓯海区、龙湾区、永嘉县、龙港市、瑞安市、文成县、乐清市)

大庆市(红岗区、林甸县、龙凤区、让胡路区、大同区、肇州县、杜尔伯特蒙古族自治县、肇源县、萨尔图区)

成都市(邛崃市、青白江区、彭州市、青羊区、温江区、成华区、武侯区、大邑县、都江堰市、双流区、金堂县、郫都区、锦江区、金牛区、蒲江县、新都区、崇州市、龙泉驿区、简阳市、新津区)

安顺市(平坝区、普定县、镇宁布依族苗族自治县、关岭布依族苗族自治县、西秀区、紫云苗族布依族自治县)

南阳市(社旗县、淅川县、内乡县、桐柏县、南召县、西峡县、邓州市、宛城区、方城县、卧龙区、镇平县、唐河县、新野县)

作者| 老高来源| 投资家（ID：touzijias）

现在的港股异常拥挤，迎来各路“神仙妖魔”。

最近，一家开面馆的明星公司备受争议，其在IPO前夕搞掉了自家的公关总监。且裁员通知不是发给本人，发到了家里，引起该公关总监的巨大不满。公关总监在朋友圈质疑，“公司是否尊重员工的基本人格？”这家公司便是，在中国20多个城市开了约400家面馆的遇见小面。港交所官网显示，遇见小面已向港交所递交招股书，冲击“中式面馆第一股”。

在创投圈，遇见小面是一家颇具“传奇”色彩的餐饮品牌。公司三位创始人宋奇、苏旭翔、罗燕灵，是来自华南理工大学的85后学霸。这三人没有攻坚科技而是盯上了重庆小面的生意，一起辞职创业、同甘共苦。2016年，遇见小面拿到百福集团2500万元A轮融资时估值只有1亿元，到了2021年，这家公司拿到碧桂园创投、喜家德水饺1亿元A+轮融资时，估值逆袭达到30亿元，5年估值暴增30倍，连时下最火爆的人形机器人看了也要自愧不如。

一旦IPO成功，三位华工学霸就要暴富了。不过，这家公司为何IPO前夕开掉岗位至关重要的公关总监？裁员通知不发本人，发到家里同样是谜。难道只能同共苦，却不能同享福？

一

港股，真热闹。自“春天里的一杯奶茶”蜜雪冰城在港股大放异彩后，不知不觉中，港股迎来大批“神仙妖魔”密集IPO。这些公司赛道不同目标一致，“借资本通道，上市暴富”。

当然，这些公司跑港股还在于，“要求没大A严苛”。上周有一家卖挂面的大忽悠公司不信邪毅然挑战A股，结果被上交所定性“5年内不准IPO”。这加速了幻想资本暴富的公司们去港股IPO的想法。眼下就有一家面馆公司跑去港股了，只是IPO前夕闹出不愉快事件。

它就是遇见小面。说起遇见小面一线城市的食客应该不会陌生，这家创立于2014年的餐饮品牌“用一碗口味独特的重庆小面”切入市场，迅速走红，目前已布局中国20多个城市。实际上，中国餐饮赛道不缺面馆，遇见小面热度升温跟它们得到产业资本的青睐有很大关联。

长久以来，VC/PE、产业资本很少关注餐饮里的面馆品类，一是开面馆的一般是“家族模式”根本就用不着融资。二是“面馆估值低，资本故事很难讲下去。”它不像“春天里的一杯奶茶”靠“Z+世代”的年轻人撑起市场规模。所以，面馆一直是VC/PE眼中的“冷门”方向。

“中国第二大忽悠”前瑞幸咖啡创始人陆正耀曾尝试过面馆创业，“他想用面馆讲故事”然后，面馆项目搞到一半，不了了之。陆正耀“迷途知返”回归老本行卖咖啡。2025年初，知名网红李凉凉发布视频称，“李凉凉重庆小面正式结业，门店全部关闭，亏损超300万元。”

根据百度文库的一份报告显示，面馆是餐饮最卷品类之一。其中，中式面馆市场规模复合增速达到12.72%，2024年市场规模增至2866亿元。尽管中式面馆市场规模增速飞快，但面馆倒闭数量也在激增。2024年上半年，超100万家从事面馆业务的公司退出市场，竞争惨烈。

面馆比奶茶狠。奶茶是死掉了5万家公司，面馆是半年就有超100万家退出市场。想靠面馆创业逆袭、把公司做大并不容易。遇见小面是“异类”，它们罕见获得了资本垂青。2014年，遇见小面就收获了一轮300万元天使轮融资，资本为何对遇见小面抛出资本橄榄枝？

二

在众多中式面馆里，遇见小面的创始团队跟口味一样“独特”。

它们有三位看上去跟卖面条无关的创始人。根据AI大模型DeepSeek解读，“面馆之所以卷，是因为对创业者的各方面要求低，是低学历创业的核心方向。”DeepSeek进一步分析，面馆创业具备技术门槛低、初始投入少、人力配置灵活的三大特征，“面馆制作流程标准化程度高，投入2-3人，学习周期仅需3-6天即可掌握基础操作，适合无专业烹饪背景的创业者。”

遇见小面的三位85后创始人宋奇、苏旭翔、罗燕灵是高学历面馆创业。他们三人皆来自“双一流985”的华南理工大学。三人之中，宋奇的经历丰富。香港科技大学硕士毕业后，宋奇突发奇想去麦当劳工作，他又从“负责点餐卖汉堡”的营业部跳到了百胜中国的开发部。

积累了运营、服务、选址等经验后，宋奇开启了人生第一创业。可他并不是卖“洋快餐”，而是开了一家饺子馆。不久饺子馆不顺，宋奇二次创业搞了一家茶餐厅，也不顺。此处，能看出一个什么问题？宋奇就是DeepSeek眼中的那种“无专业烹饪背景创业者”。此外，宋奇创业有很大试错成分，他的早期创业旅途有点像“陆正耀”，这个失败马上换下一个。

他跟传统意义上的餐饮创业者也不太像，“比如洋快餐经验丰富的人就干洋快餐。”你说他擅长洋快餐吧，他卖饺子，你说他喜欢饺子吧，他干茶餐厅。宋奇是用各种品类试错，他想找到一条通往创业暴富路的“捷径”。两次创业不顺的宋奇偶然在一档节目里听到重庆小面。

他那颗创业躁动的心，兴奋了。这次，宋奇要感谢他人生中的“贵人”罗燕灵。罗燕灵是遇见小面的三位创始人之一，她不单是宋奇的大学同学，还有个更加特殊的身份，宋奇妻子。据宋奇在一次公开演讲中回忆，“他很感谢妻子，两人在一家重庆面馆前赖了半天，用5000元的学费成本，学到了重庆小面最精华的部分。”他们拿到“精华”进行了多次“改良”。

2014年，宋奇、罗燕灵想拉一位好友兼同学“下水”。苏旭翔受不住两位同学软磨硬泡，三人决定共同创业，在广州体育东横街开出了遇见小面的第一家面馆。这三人用“科学方法论”做餐饮，“把电子秤、量杯、油温计、盐度计等实验室设备搬进厨房，调配用料比例。”

华工出了很多科技大佬，TCL创始人李东生、‌石头科技掌门人昌敬。宋奇、苏旭翔、罗燕灵是用科技思维卖面条。三人里，宋奇的想法多、野心大，根据他自己的描述，“他在麦当劳炸薯条时，就想过未来创立中餐品牌，去挑战麦当劳。”但卖面条挑战麦当劳很清奇。

关键，这种清奇的想法被资本“认可”。

三

2016年，产业资本投向遇见小面。

一年，遇见小面拿到两轮融资。分别是知名餐饮品牌九毛九的数百万元Pre-A轮融资，百福集团的2500万元A轮融资。Pre-A轮设置，懂资本的创业者才这样融资，目的是加股东扩估值。百福集团是以1亿元估值投了遇见小面。干了两年，遇见小面估值就做到一个亿了。

可能1亿元估值对科技创业来说，“毛毛雨”。面馆创业却是合理估值。需要说明的是，九毛九、百福集团是产业资本非财务投资者，财务投资者是VC/PE，VC/PE投面馆的不多，也不会给面馆投很多钱。前面提到，“面馆讲不出好故事”。面馆也不靠估值增长收获回报。

科技公司为何靠估值增长收获回报？技术赋能价值前景辽阔、技术壁垒难以复制。面馆不一样。产业资本玩的是跟自身业务融合，比如卖大骨头的九毛九、餐饮平台百福集团本质离不开餐饮，它们投资遇见小面亦是业务扩展。2020年，全球“黑天鹅”袭来，遇见小面竟然抗住了线下冲击，“黑天鹅”第二年拿到了碧桂园创投、喜家德水饺的数千万元战略融资。

昔日卖水饺不顺的宋奇招来一位卖水饺的股东。同年7月，遇见小面又融资了，企查查APP显示，遇见小面再次拿到碧桂园创投、喜家德水饺的1亿元A+轮融资，估值达到了惊人的30亿元。这个估值暴增的有些离谱，一个卖面条的2016年估值1亿元，2021年30亿元？

5年估值暴增30倍，专业的VC/PE看了估计也要深思，“估值何来？”。根据DeepSeek总结的历史资料，2016年，遇见小面的门店数量10家左右。2022年，门店数量超130家。6年，遇见小面的门店数量增长10多倍，但估值在2021年就增长了30倍，真的挺离谱。

这家学霸夫妻搞起的餐饮品牌清奇透着“神奇”。“似乎每个创业者都有一个IPO梦想，别管是干什么的，必须IPO。”最近，遇见小面也去港股IPO了，这家公司终于不再神秘。

招股书显示，遇见小面2022年、2023年、2024年营收分别为4.18亿元、8.01亿元、11.54亿元。对应净利润分别为-3597.3万元、4591.4万元、6070万元。2022年，遇见小面还是亏损状态，2023年开始扭亏为盈。这份财务数据，想要挑战麦当劳是不切实际的“幻想”。

餐饮赛道挺看重净利润率，遇见小面2023年、2024年的净利润率分别为5%-6%和5.26%。可行业的平均水平是8%。意味着，遇见小面的净利润率低于行业平均值，境况不算乐观。

门店数量方面，遇见小面跑的挺快，2024年门店总数约400家，拿到好成绩，遇见小面很快想到了资本市场，看到卖奶茶、咖啡、功能饮料、零食、盲盒的去港股IPO了，也去碰碰运气。成功了就是“中式面馆第一股”。IPO前，宋奇‌、‌苏旭翔‌及其控股公司合计持股‌53.28%，按着30亿元估值计算，宋奇罗燕灵（夫妻一体）、‌苏旭翔或将各自斩获超10亿元财富。

2024年，遇见小面才赚了6070万元，若顺利，上市一战三位创始人就彻底暴富了。但遇见小面突然冒出来的公关总监裁员风波，则给公司蒙上了一层迷雾，“快IPO了卸磨杀驴？”

那么，你看好遇见小面的IPO之旅吗？‌